Cycling Outdoor Activities Recreation元朗、大棠、深井、荃灣單車一日遊 15 Sep 2013 September 16, 2013今天10點在錦上路站集合，路線由元朗踩回荃灣西站。 由錦上路站起步，過對面紅磚屋入村，經過一些村屋後就到達錦田鄉村俱樂部。大荷花池已沒有荷花，只剩下大大塊的枯葉。離開這裡不遠就到錦田樹屋。 GPS 路線分享: 元朗 -> 大棠 -> 大欖 -> 深井 -> 青衣 40KM…Continue Reading 0
Cycling Outdoor Activities Recreation落馬洲邊境單車一日遊 8 Sep 2013 September 13, 2013今日又去踩邊境，路線和上次有些分別，而且主要踩馬路。 GPS路線分享: 落馬洲邊境單車一日遊 …Continue Reading 0
Cycling Outdoor Activities Recreation夜遊將軍澳 6 Sep 2013 September 12, 2013時常都在新界北區踩車，今晚一於轉踩九龍，由坑口村出發。先在坑口村市街吃晚飯，先踩一段單車徑經日出康城到TVB電視城，然後沿寶邑路經維景灣畔踩上澳景路到碧雲道。這一段是上斜，有點吃力，但可以訓練耐力，是練車好地方。 GPS路線: 夜遊將軍澳 GPS路線分享…Continue Reading 0
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇 Recipes Sweets 甜品Summer Berry Charlotte Cake September 3, 2013 8月份很多朋友生日，今年就決定做一個生日蛋糕試試看。因從未做過，就由簡單的海綿蛋糕開始，加藍莓和紅桑子做裝飾，再用手指餅圍邊，就成為了Charlotte Cake。做Charlotte Cake有一個好處，就是可用手指餅來掩飾抹得不好的鮮忌廉。最後綁上絲帶(主要用來固定手指餅)，便成為很可愛的甜品了。 …Continue Reading 0
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇 Recipes Sweets 甜品Basic Sponge Cake基本海綿蛋糕 – 蛋白和蛋黃分開打的方法 September 2, 2013做蛋糕最基本就是做個海綿蛋糕，然後才能做出各式各樣的蛋糕。海綿蛋糕的做法有2種，一種是全蛋的做法，另一種是蛋白和蛋黃分開的方法 。 附食譜 —–>…Continue Reading 0
Holiday food 節日食品 Recipes迷你酥皮奶皇月餅 August 22, 2013 今年的中秋節還是自己做月餅，除了蓮蓉月餅外，也試做了迷你奶皇月餅。餅皮和蓮蓉月餅不同，用牛油做，有點像西式餅皮。第一次做不夠手快，也沾不夠手粉，餅皮有些少溶化，令到圖案有些少模糊。這幾天會再做，希望會有改善。 …Continue Reading 1
Japanese kitchen 日式廚房 Recipes Rice & noodles 飯、麵日式牛肉飯 牛丼 August 19, 2013 好吃過吉野家的牛肉飯！…Continue Reading 0
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇 Recipes Sweets 甜品Miffy cookies August 15, 2013 可愛造型的曲奇讓人捨不得把它吃掉!…Continue Reading 0
