The momentThe Road to Baroque Art Exhibition 走進巴洛克藝術世界 July 22, 2022 位於意大利Naples 的Capodimonte Museum首次與香港藝術館合作,在香港舉辦展覽。今次展出了意大利北、中部文藝復興及巴洛克的畫作,展現了16 – 18世紀的藝術歷史。整個展覽分成了不同的主題-人民主義、美麗和力量、神話、聖經人物、静物等,還特別加入巴洛克音樂,引領參觀人士走進巴洛克藝術世界。 看完這個展覽,可順道參觀其他展廳,還可到館外拍拍照,消磨一個下午。…Continue Reading 0
Meals Recipes Sourdough bread Sweets 甜品 Waffle, muffin and cupcakeSourdough discard pancakes July 19, 2022 用棄掉的酸麵團製成鬆軟的薄餅,不浪費任何酸種。…Continue Reading 0
Nature Outdoor Activities WildlifeHidden world of insects – Mantis 螳螂 July 14, 2022 …Continue Reading 0
Bread 麵包 Recipes Soft bread 軟麵包 Sourdough breadSourdough discard hamburger buns 酸種漢堡包 July 9, 2022 這個快速的酸種棄種漢堡包非常適合燒烤季節,大約 2.5 小時內可完成製作。表面有光澤,柔軟且帶有豐富的牛油香味。…Continue Reading 0
Around the world Asia Hong Kong Leisure and camping Outdoor Activities Recreation閒遊鹽田梓 July 5, 2022 早在1670年,有客家人從內地南方一帶移居到香港,在鹽田梓定居下來。村民發現這裏適合製鹽,於是發展製鹽業,把生產的鹽售到西貢和鄰近地區。後來歐洲傳教士到西貢和鹽田梓一帶傳教,村民便紛紛歸信天主教,還在小島上興建聖若瑟小堂。…Continue Reading 0
Mushroom hunting Nature Outdoor Activities尋菇 13 – 硬皮馬勃 July 3, 2022 硬皮馬勃 馬勃生於砂地及草叢,透過與樹木的根形成共生菌根,撐開土層表面持續成長。成熟後的馬勃會爆開,孢子像煙霧噴出散播。夏秋季在松林常見,群生或單生。…Continue Reading 0
Japanese kitchen 日式廚房 Meals Recipes Vegetarian Kitchen 素食廚房 豆腐料理Vegetarian Mapo Tofu素麻婆豆腐 July 1, 2022 日式麻婆豆腐非常美味,少了辣味,比較溫和,孩子們也會喜歡。…Continue Reading 1