Hiking Nature Outdoor Activities漫遊青山大峽谷 大石墜谷 靈虚谷 April 25, 2022 青山腹地是指位於新界西北面被劃作為操炮區的地方，地勢貧瘠，因長年經過炮火及自然風化的折騰，每個山頭都十分風化，滿佈浮沙碎石，還有很多沖溝。青山腹地最吸引人入勝的地方就是這一份荒涼的感覺。…Continue Reading 1
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇 Recipes Sweets 甜品Crepe Suzette April 22, 2022 Crepe Suzette One of my favorite desserts is Crepe Suzette. This is a must eat among French desserts.…Continue Reading 4
Bread 麵包 Recipes Soft bread 軟麵包Mini wool roll bread April 21, 2022 這個迷你版的冷球麵包，入面可按自己口味放入乾果、牛油，或不放任何材料。…Continue Reading 0
Recipes南角咀 April 18, 2022 蒲台島去過多次，但没有去過島上最南端的地方，今次由碼頭沿蒲台島郊遊徑走 ，經過石刻、佛手崖後，再去燈塔。然後沿小徑下降往南角咀，攀過一些岩石，來到香港最南端的南角咀。…Continue Reading 0
Meals Pizza, pasta and risotto Recipes Vegetarian Kitchen 素食廚房 Western kitchen 西式廚房Vegetarian Bolognese Pasta 素肉醬意粉 April 16, 2022 這款用大豆素肉做的純素肉醬，口感同牛肉做的没有大分别。一次過可以做多一些，放雪柜可保存數天，或冷凍可以保存數個月，很適合想快速輕鬆用餐的日子。…Continue Reading 1
Holiday food 節日食品 RecipesDIY Easter eggs 復活蛋 April 13, 2022 復活蛋是復活節的象徵性物品，代表復活和重生，染色後成為色彩繽紛的彩蛋。…Continue Reading 2
Bread 麵包 Recipes Sweet bread 甜麵包Hot Cross Bun 十字包 April 12, 2022 鬆軟香甜的十字包，加入香料、雜果乾，麵包上面唧上十字，是復活節的傳統節日食品，一般都會在Good Friday當天品嚐。…Continue Reading 4
Hiking Nature Outdoor Activities栢架山戰爭遺跡 April 8, 2022 栢架山有很多軍事遺跡，今日天陰有毛毛雨，選了一條較輕鬆又有歷史的路線。 這條路線經過4個日軍洞(Japanese tunnels)上栢架山發射站，然後可以經大風坳返鰂魚涌。…Continue Reading 1
