Blog posts - Page 70 of 235 - Debbie's adventure 我的小天地

美顔甘酒

January 24, 2020

美顔甘酒近年流行飲甘酒，尤其是日本的冬天很冷，喝一杯熱的甘酒很暖身。雖說是”酒”，其實甘酒有含酒精或不含酒精，自家製當然做不含酒精的。用米麹做的甘酒不含酒精，大人和小孩也可以飲用。甘酒含有豐富的維他命B，能夠提高免疫力和新陣代謝，也有美肌效果。米麹的酵素能幫助消化，減輕腸胃疾病。由於甘酒是用米和米麹發酵而成，因此糖份也較高，飲用太多會令體重增加。…

Home cooking 家庭料理 Japanese kitchen 日式廚房 Meals Recipes

鶏ひき肉の蕪蒸し圓蘿蔔蒸雞肉

January 23, 2020

鶏ひき肉の蕪蒸し圓蘿蔔蒸雞肉去日式超市shopping又買到了大個的圓蘿蔔かぶ，今次做了另一款日本料理。…

Home cooking 家庭料理 Japanese kitchen 日式廚房 Meals Recipes

野菜天ぷら　野菜天婦羅

January 20, 2020

野菜天ぷら　野菜天婦羅用冷水加入低筋麵粉可以令天婦羅更加脆口，除了用來做天婦羅，也適合做其他炸物。…

Japanese kitchen 日式廚房 Meals Recipes 豆腐料理

小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ小松菜豆腐沙律

January 19, 2020

小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ小松菜豆腐沙律…

Holiday food 節日食品 Recipes

柴火蘿蔔糕

January 18, 2020

柴火蘿蔔糕自己不喜歡吃中式糕點，所以過年也很少做，但最近卻做了一底蘿蔔糕，因為被用柴火燒吸引了。今次去一個農場做，掘蘿蔔、切、煮、生火也是自己去做，十分有農村風味，十分享受整個過程。蘿蔔是有機栽種，特別清甜，用料也是素料，所以很好吃。…

Around the world Asia Japan 中国地方 - 山陰山陽 (2019 11月)

秋吉台秋芳洞

January 15, 2020

秋吉台秋芳洞秋吉台是日本最代表性的石灰岩台地(喀斯特地形)，約3億年前，珊瑚礁因地殼變動及之後經雨水不斷侵蝕而形成的一種地形。在這個台地的地下，有一個很大的鐘乳洞，地下水系於2005年11月被列入拉姆蕯爾濕地公約。…

Around the world Asia Japan 中国地方 - 山陰山陽 (2019 11月)

紅色鳥居隧道 – 元乃隅稻成神社

January 9, 2020

紅色鳥居隧道 – 元乃隅稻成神社日本山口縣長門市油谷有一座建於1955年的元乃隅稲成神社，被CNN評選為「日本31個最美景色」之一。日本全國有超過3萬間神社，但「稲成」神社只得兩間(另一間是在島根県的「太鼓谷稲成神社」)。「成」解作成就，在此處祈求可保祐生意興隆、魚獲豐收、交通安全、學業順利、姻緣美滿，求子、開運除厄等各種願望都能實現。…