Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜赤茎ほうれん草のごま和え 涼拌菠菜
沖繩產紅葉菠菜不常見，葉的背面呈紫紅色，含豐富的維他命、鎂、鐵，自古就是沖繩的補血良方。加熱後會變得黏滑，可以涼拌或與其他食材一同拌炒。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵きのこたっぷりバター醤油スパゲティ 香菇醬油意粉
濃濃的醬油配上大葉的香味，成為一款很簡單的日式意粉。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipesゴーヤチャンプル 沖繩苦瓜炒豆腐
一款適合炎炎夏日的苦瓜豆腐蓋飯。苦瓜營養價值高，含各種維他命，炎夏季節食更可以消暑。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [冬瓜薏米湯]
臨近端午節，天氣非常暑熱，冬瓜水份夠多，可補充流失的水份，也可消暑。配合薏米可去水，適合脾胃濕困而導致下肢浮腫的人飲用。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [合掌瓜馬蹄無花果湯]
合掌瓜有疏肝止咳的作用，適合去濕清熱，配上清甜的馬蹄和紅蘿蔔，就成為一道簡單下火的湯水了。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [花旗參冬瓜薏米湯]
最近氣溫很多時高至35度，戶外運動後都感覺脫水和很難散熱，用花旗參、冬瓜煲湯有清熱解暑的功效，是很適合夏天飲用的湯水。…
