Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Banana Walnut Pound Cake 香蕉核桃磅蛋糕
磅蛋糕是英國傳統的點心，傳統的口感較為紮實，非常適合冬天吃。現在的食譜已經過改良，口感變得鬆和柔軟。家裏有些吃剩的熟香蕉，非常適合拿來做蛋糕。 磅蛋糕有很多款口味，大家也可以換成自己喜歡的配料食材做不同口味的磅蛋糕！…
- Bread 麵包, Loaves 吐司麵包, Recipes
山形吐司(白神山酵母＋湯種)
這款簡易版湯種麵包，湯種做法方便，用熱水加入麵粉拌勻，不用煮麵糊，比例是1:5的麵粉和水。湯種適合用來做甜包，會使麵包質感柔軟濕潤，延緩麵包老化時間。…
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品蝴蝶酥 Palmiers
鬆脆的法式甜點蝴蝶酥充滿牛油香味，是我最喜歡的甜點之一，配上一杯black coffee是最好的下午茶。一向以為很難做，其實只要用急凍酥皮就比做典奇更易。如想向難度挑戰，可試試自己搓皮。…
