Recipes
Little Things – Just launched
[新店開張] 今日係Little Things開張日，主要售賣各種有特色的雜貨小物，不時有新貨上架，請留意網頁上公佈啦! http://www.littlethings.hk…
- Recipes, Seafood 海鮮, Western kitchen 西式廚房
Veggie Ball with Curry Cream Sauce 素菜丸配咖哩忌廉汁
早前到IKEA買了一袋素菜丸，不用素菜丸可用肉丸，做了一款北歐風味的晚餐。咖哩忌廉汁味道濃郁，加點藍莓汁，甜甜酸酸帶點酒味，令忌廉汁更特出。…
![春天湯水 [無花果木瓜茨實湯]](https://i0.wp.com/www.debbieadventure.com/wp-content/uploads/2016/10/pa285005.jpg?resize=440%2C294&ssl=1)
Chinese desserts 中式甜品, Recipes, Sweets 甜品薑汁蛋白燉鮮奶
今天做雪糕，用剩了兩顆蛋黃，不想掉去那麼浪費，就用來做燉鮮奶，還用了北海道3.6鮮奶，很滑，加了薑汁比較清爽。 …
- Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵
ビビンバ 韓式牛肉拌飯
家裡沒有石頭窩，也一樣可以做出帶點石窩燒風味的韓式牛肉飯。只要把煮好的飯放入燒熱的平底鍋內加熱就可以。不用溫泉蛋可改用生蛋或煎蛋也一樣好味。…
- Basic Italian Cooking Course, Recipes
Basic Italian Cooking Course – Lesson 7 Fennel and Orange Salad 香橙茴香沙律
在炎炎夏日沒有胃口的日子裡總喜歡吃沙律，除了用綠葉的沙律菜也可用較少見到的茴香。一般茴香只用球莖 (bulb)的部分，切開後可聞到淡淡的八角香，質感有點似洋蔥，所以做沙律時可加入紅洋蔥，同時也可令顏色豐富些。 附食譜 —> …
Chinese desserts 中式甜品, Recipes, Sweets 甜品紅棗蓮子燉燕窩
一直以為燉燕窩過程繁複，用的時間又多，所以都是負責食而從未煮過。最近買了燕窩，秋天吃能促進細胞再生，增強免疫能力，又有潤膚養顏功効，於是的起心肝昨晚浸軟及清理小毛及雜質，今次的燕窩很乾淨，只得幾條小毛，一下子就預備好，放入雪柜今早燉來做早餐。下次會用鮮奶燉，應該更加滋潤。…
