自然界中,真菌是植物界和動物界以外最被低估的王國。經過十億年的進化,它們已成為生存大師,也是地球發展不可或缺的一部分。真菌界由蘑菇、地衣、酵母、銹病、黴菌和黑穗病組成。蘑菇是真菌的子實體,壽命很短,只能產生孢子,使真菌得以傳播。
木生地星 Geastrum mirabile
夏~秋季,中低海拔常見,一般林內有機質豐富的腐木質上大量群生,會在基質上蔓延浸潤一大片白色菌絲體。子實體小型,通常1cm左右,展開後也不會超過2cm。外側具褐色剛毛,易剝落,剝落後灰白色;內皮初近白色,漸呈褐紅色。...
梭形擬鎖瑚菌 Clavulinopsis fusiformis
子實體一般小,細長,近長梭形,高5-15cm,粗0.2-1cm,數枚生長一起,有時上部稍粗,鮮黃色,光滑,基部稍粗。菌肉黃色,內部實心,後變空心,基部有白色毛。擔子細長, 棒狀。...
環帶齒毛菌 Cerrena zonata
群生於濶葉樹的倒木上,傘帶著肉色及橙色調,不規則的齒狀菌孔,白腐菌。傘徑小1-3cm,薄革質,覆瓦狀疊生,半圓形~半橢圓形,傘緣全缘~稍鋸歯狀。表面奶油色~肉色~紅褐色,無毛,平滑,細放射狀纖維...
黑柄四角孢傘 Tetrapyrgos nigripes (Fr.) E. Horak
夏~秋季,濶葉林地上落葉及落枝上單生~群生。菌徑0.5-2cm,初半球形,後平展,白色,光滑或粉狀,漸呈微皺狀。...
美麗草菇 Volvariella speciosa (Fr.) Sing.
夏秋季在草地或闊葉林中地上單生或群生。子實體一般中等大,有菌托而無菌環。菌蓋表面光滑而粘,白色至污白色,邊緣具長條棱。菌蓋初期鐘形至近開展後中部凸起,直徑3-10cm。菌肉白色至污白色。菌褶離生,稍密,白色或粉肉色至粉紅色,不等長。菌柄圓柱形,細長,白色,長6-13cm,粗0.8-1.2cm,內部實心至鬆軟,基部膨大。菌托白色,近苞狀至杯狀。...
水粉杯傘 Clitocybe nebularis
水粉杯傘,分佈於台灣,日本,中國,歐洲,北非與北美,為口蘑科植物,也是偶見土棲腐生野菇之一種。此種植物與杯傘相似,不過顏色較似煙雲。該菌類生長於夏天的中高海拔林區,數天生,肉質稍脆,菌蓋10cm-15cm寬,雖一般認為可食,亦有文獻記載食用後會有不適感。子實體較大。菌蓋4-13cm。常常顏色多變化,呈現為灰褐、煙灰色至近淡黃色,干時稍變白。菌蓋邊緣平滑無條稜,但有時成波浪狀或近似花瓣狀。菌褶窄而密,污白色,稍延生。菌柄長5-9cm,粗達3cm,表面白色,基部往往膨大。...
鵝膏菌屬 Genus Amanita
鵝膏菌屬(Amanita)屬於鵝膏菌科(Amanitaceae)。大都出現於林地上,卵圓形菌蓋破土而出,乍看之下像鵝蛋。子實體傘狀,肉質,柄中生,小型至大型。菌蓋扁半球形,伸展至反捲,有時一中央有一凸起或下陷,有鱗片;菌蓋邊緣平滑或有輻射狀稜紋。具菌環、菌苞及鮮明的顏色等。有菌褶,菌柄圓柱形。大部份有劇毒。...
松塔牛肝菌 Strobilomyces strobilaceus
中大型,夏至秋季,單生或散生在混生林的地上。傘蓋直徑4-10cm,上深褐色/黑色鱗片是軟綿毛狀(不是翹鱗狀),傷後變黑色。傘緣有下垂的菌幕。菌柄高度8-12cm。...
角鱗白鵝膏 Amanita spissacea
春至秋季,單生或散生於濶葉樹林或與二葉松混生林地上。傘徑5-8cm,形狀為鐘型,成熟後平展,表面塊鱗狀,蓋緣線條狀。有密褶,有菌環菌托,菌柄長度5-12cm。...
亞絨蓋牛肝菌 Xerocomus subtomentosus
夏秋季於闊葉林或雜交林中地上散生。菌蓋直徑至10cm,扁半球形至近扁平,黃褐色、深土褐色,老後乾燥,被絨毛,有時龜裂。菌肉帶黃色。菌柄黃綠色或淡黃褐色,直生。柄長5-8cm,粗1-1.2cm,無網紋,但有時有不顯著的網紋或由菌管下延的稜紋。...
異常粒毛盤菌 Lachnum abnorme
木上群生,直徑約0.5-3mm,極短柄,高1-2mm。初生近球形,漸開展為碗狀或平展。邊緣稍微內屈。子實層平滑,淡黄色,邊緣白色,基部覆蓋淡褐色毛和結晶物的毛。...
蒼白赭孔多年臥孔菌 Perenniporia ochroleuca
全年可見,濶葉樹枯木上生長,小型硬菇,單生/疊生,無柄或有收縮狹窄的基部。傘徑1-4cm,厚0.5-2cm,貝殻形或甚至扁平,表面無毛,放射狀細皺,具2-3道淺環紋,乳白色或淡黃色,漸變淡黃褐色或淡灰褐色。硬...
純黃白鬼傘 Leucocoprinus birnbaumii
常見於盆栽、草地上生長,也有腐木上、室內牆壁潮溼處長出的,喜歡有腐葉、腐植質豐富的土壤環境,低海拔,為熱帶性的菌類。中型,菌傘2.5-7cm,初長卵形,逐漸變為圓錐狀,表面有一層檸檬黃色粉末,菌蓋邊緣具細長條紋。菌肉黃白色,質脆易碎。菌褶黃色或亮黃色,離生,稍密。菌柄3-10cm,向下漸粗。有毒。...
毛狀小皮傘 Marasmius capillaris
枯葉上大量群生,會先在基質上長出黑色菌絲。傘徑3-10mm,米色,中部褐色。菌褶疏11-15片,白色,不與菌柄連接而附著於頂部項圈上。Often mistaken for the better known Marasmius rotula (小白小皮傘), this tiny mushroom differs by growing on fall...
紅蠟蘑 Laccaria laccata
春至秋天,中低海拔針葉樹或濶葉樹林地上、腐植質上,或貧瘠土地、沙土、荒原上,單生或少量叢生。溫帶性真菌,喜好在寒冷環境中生長。傘徑1-3(5)cm,肉紅色至紅褐色,平展,中央下凹成臍狀,中心有微細鱗片,表面光滑,傘緣波浪狀且具短溝紋。菌褶直生~近彎生,灰紅色~肉紅色,稍厚,稀疏,有小褶。孢子印白色。菌柄紅褐色,長3-8cm,粗0.2-0.8cm。...
淡紫紅菇 Russula Lilacea Quel
單生或羣生在混合林的地面。菌蓋最大直徑約6cm,濕軟,很小深粉紅色龜裂鱗片,中凹平扁形,後期上翘及變漏斗形, 初生的呈半圓球狀。菌肉白色,摺緣小鋸齒狀。無菌環。菌柄直徑約1cm, 高約4cm, 深粉紅色,中央生圓柱形。...
角鱗灰鵝膏菌 Amanita spissacea
角鱗灰鵝膏菌,子實體中等大,全體灰色至灰褐色。菌蓋直徑可達3-11cm,濕時稍粘,邊緣平滑或有不明顯的條稜,菌蓋表面具有黑褐色角錐狀或顆粒狀鱗片,往往有規律地密集一起呈環帶狀分佈。菌肉白色。菌褶白色,離生,較密,不等長。菌柄長4-10cm,粗1-2cm,頂部色深而菌環以下灰色並有深灰色花紋及鱗片,基部膨大。菌托由4至7圈黑褐色顆粒狀鱗片組成。菌環生菌柄上部,膜質,上面白色而下面灰色,邊緣灰黑色。...
蛾蛹蟲草(無性形)/細柄棒束孢 Cordyceps tenuipes
無性生殖形的蟲生真菌(泛稱蟲草),在蛾蛹長出像樹枝狀的孢梗束,產生無性分生孢子,蛾蛹被灰白色的菌絲包覆及充滿。孢梗束黃白色、淺綠黃色、肉色、米黃色,光滑。上部分枝狀,滿佈白色粉末狀分生孢子。夏季,低中海拔常見。...
寬鱗多孔菌 Polyporus squamosus
該菇通常生長在枯死的樹樁或枝幹上,子實體直徑為8–30厘米,厚度可達10厘米。顏色為黃色至棕色,上面有格狀紋路。背面為典型的多孔菌屬特點,由緊密排列的管子組成,管子長度為1至12毫米長。柄粗而且短,長度可達5厘米。...
粉紅玫瑰小菇 Mycena roseilignicola
春至夏季,枯木上群生。傘徑1-2cm,表面粉紅色,半球形中部凹陷,具條紋。菌褶直生,稍疏,多小褶,白色帶粉色。菌柄近圓柱形,中生至稍偏生,與傘同色,上部淺色,基部有白色菌絲。...
黃紅橙衣 Caloplaca flavorubescens
生長於樹皮或岩石上。黃色至橙黃色殼狀地衣,邊緣具藍黑色的鑲邊。子囊果直徑1-1.5(3)mm,圓盤狀,平坦至凸面,全緣,成熟後邊緣變得不明顯。...
毛蜂窩菌 Hexagonia apiaria
產於亞洲東南部太平洋臨近區及澳洲,喜生長於龍眼或荔枝樹的樹幹或樹枝。亦為藥用真菌,有健胃功能。其鑑別特徵是寄主的專一性、子實體菌傘背面被長硬毛以及菌傘腹面子實層具有大型六角形孔口。...
小伏褶菌 Smoked oysterling Resupinatus applicatus
夏至秋季大量群生於枯腐木上。無柄,子實體背生,扇形,傘徑0.5 - 5cm,表面灰色至灰黑色,具絨毛,又叫灰毛蜆茸 Black jelly oyster。放射狀,老熟後顏色漸...
分枝鵝絨黏菌之曲折變種 Ceratiomyxa fruticulosa var. flexuosa
春至秋季群生於枯木上,像一棵棵不足8mm高的雪白小樹,晶螢的啫哩狀樹幹,頂部分枝,表面佈滿白色孢子,像雪一樣。
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球孢鵝絨黏菌 Ceratiomyxa sphaerosperma
鵝絨黏菌屬,形態矮小,高約2~3mm,有透明像啫哩的菌柄,相對比較粗壯,頂端分枝較短。春至秋季,大量生長於枯/病樹上。遠看像分枝鵝絨黏菌,在微距鏡頭下可以清楚看到那晶螢剔透的啫哩狀菌柄。...
暗藍小菇 Mycena lazulina
今年6月在香港發現暗藍小菇,會發光,夏至秋季群生在枯木、枯竹上,傘徑不超過3mm,純白色,半圓或圓形,半透明有白色粉末,老熟後帶淡黃色。菌柄半透明,基部靛藍色。...
黃麴菌 Aspergillus flavus
雨後在枯葉堆看到2束很美麗的黃麴菌,約3cm高,菌柄透明,水珠仍散落在柄上,更顯得晶瑩。每枝柄上長了不足1mm的淡黄色孢子囊,形態像一束花。黃麴黴菌會在潮濕的穀物和豆類製品產生黃麴毒素,對人體有害。...
富士山膠孔菌 Favolaschia fujisanensis
迷你膠孔菌,扇形,不超過3mm。菌由很多小洞組成,像蜂巢。膠質,有白色粉末,背部凹凸不平,側看像一隻小碗。雨後群生在枯木、枯竹上。...
白柄黑腔菌 Antromycopsis broussonetiae
約2mm高的微型菌,菌頭只有1-1.5mm大,密集地生長在樹洞內,不易察覺。雨後很新鮮濕潤,菌柄沾滿晶瑩剔透的水珠,讓整棵菌都吸滿水份,顯得十分飽滿。...
綠褶菇 Chlorophyllum molybdites
這菇和高大環柄菇很相似,也是大至30-50cm,柄上有一個環,傘表面有很多深褐色的鱗片,菌肉肥厚,群聚在開闊的草坪上蔓延生長,形成仙女環。通常於夏季土棲腐生,並常在連續下雨後大量冒出來。它的傘蓋緣邊有條紋,褶緣細鋸齒狀。與高大環柄菇不同的是孢子一旦成熟,菌褶會呈灰綠色,而且傘柄没有鱗片。由於它是數天生,成熟後菌蓋會開始反捲和變黃。...
糞生黑蛋巢菌 Cyathus stercoreus
上個月影過隆紋黑蛋巢菌,今次雨後有機會見到糞生黑蛋巢菌。兩種菌很相似,分別是杯內有没有條紋,這款的杯內是没有條紋。除了糞生,也會生在堆肥、木屑上。杯內黑色的是孢子,當雨水滴進去孢子便會彈出來,附在其他植物、葉,木上繼續傳播。...
黑殭菌屬 Metarhizium
黑殭菌屬,又稱綠僵菌屬,是麥角菌科的一個屬,其下物種為可感染昆蟲的蟲生真菌。本屬物種過去多以外形區分,現代則以分子序列鑑定。許多本屬物種可感染影響農作物的害蟲,因此可用作生物農藥以抑制害蟲的生長。...
寡紋糞盤菌 Ascobolus scatigenus
行山時見到一堆新鮮牛糞,凝望一陣後發現這種菌,很像pancake寡紋糞盤菌秋冬至春季於牛糞上群生,菌面有個小蓋子,當孢子成熟時,小蓋子就會自動掀開讓孢子彈...
褐剛毛小菇 Mycena brunneisetosa
生於枯枝上的微型小菇,傘面和柄長滿細毛,幼菌是不到1mm的橙色小圓球,長滿長長的細毛,像海膽一樣。漸漸成熟變淺黄色,也露出菌脚,約3-5mm。...
網紋馬勃 Lycoperdon perlatum
子實體一般小。倒卵形至陀螺形,高3-8cm,寬2-6cm,初期近白色,後變灰黃色至黃色,不孕基部發達或伸長如柄。外包被由無數小疣組成,間有較大易脱的剌,刺脱落後顯出淡色而光滑的斑點。孢體青黃色,後變為褐色,有時稍帶紫色。...
多頭絨泡菌 Physarum polycephalum
一種具有多種細胞形式且分布廣泛的非細胞粘菌。其生命周期的營養體階段呈現出一個由單細胞變形體形成的黃色假原質團,形狀為交錯的管網。位於營養體階段的多頭絨泡菌可能會由於其趨陰性而被誤認為是一種真菌。...
長柄花耳 Dacrymyces longistipitatus
*紐西蘭2017發表的新種。種小名longistipitatus取自拉丁語longus(長的)+stipitate(柄),指本種有著長柄。子實體於枯木上散生,圓柱形至陀螺形。有柄,柄的上方頭部圓柱形~近球形,或有時呈現盤狀。淡黃色到淡...
黃硬皮馬勃 Scleroderma flavidum
夏秋季在闊葉林地上群生或單生。扁圓球形,直徑4-10cm,黃色,有深色小斑片和緊貼的小鱗片,成熟時呈不規則裂片,無柄,由一團黃色的菌絲索固著於地上。孢體灰褐或帶淡紫灰。...
龜紋硬皮馬勃 Scleroderma areolatum
初夏至秋生長在樹林内、路旁、荒地上。壓扁球狀,2-4cm,無柄或基部假柄連著白色根狀菌絲。外皮淡褐色,隨著成熟漸龜裂,在黄褐色的中層上形成固著永存的暗褐色細鱗片。...
鹿角肉座殼菌 Podostroma cornu-damae
鹿角肉座殼菌,又叫火焰茸,生長在枯萎橡樹科樹木下的泥土,多在暑熱潮濕的氣候見到。通過一種長角甲蟲繁殖病原菌,抑制樹木吸收水份而導致樹木死亡。這種菌是世界毒性最強的菌,橙紅色,像,即使觸碰菌肉汁液也會造成皮膚嚴重過敏和發炎潰爛 。食用後10分鐘有病徵,2 日後導致臟器及腦神經受損致死。外表看似紅擬鎖瑚菌,日本一些市區公園曾也有發現,且數量不少,為免市民觸碰到,工作人員會拔掉及用火燒來杜絕。...
鈣核絨泡黏菌 Physarum nucleatum
子實體具柄,總高度1-2mm,頂端孢子囊球形,0.5mm。有柄,直立或傾斜,白色。頭部的細毛體中心通常有一顆白色的球狀鈣核,直徑0.1 -0.15mm,有時是一團不規則的石灰結晶,有時不存在。菌柄高度約0.5-1.5mm,錐形或近圓柱形,表面皺,淡黃色或淺黃色,稀有紅黃色或紅色。...
金粒粉牛肝菌 Pulveroboletus auriflammeus
鮮艷的金粒粉牛肝菌,橙黄色,菌蓋直徑2-7cm,圓柱形,基部大,實心,肉質厚,整體有橙黃色粉末,柄上有條紋,夏至秋季生長在売斗科等植物林中。OLYMPUS DIGITAL CAMERA...
紅菇屬 Russula
紅菇屬由780多種菌組成,是红菇目中最大的一個属,色彩鮮明。孢子印的顏色為白至深黃色,脆弱、離生的白色蕈褶,且蕈柄上沒有內菌幕與外菌幕的痕跡。乳菇屬物種的特徵與本屬相似,但其蕈褶破裂時會釋放乳狀的乳膠。...
灰團網黏菌 Arcyria cinerea
散生於枯死木或落枝落葉及草食動物糞上,有時孢嚢柄相連成束。高0.5-2mm,孢囊寬0.1-0.8mm,長棒形~近圓柱形~卵圓形,有時近球形,淺灰色~灰色~褐黃色。菌...
桂花耳 Dacryopinax spathularia
針葉樹及濶葉樹倒木、枯枝上生長。花瓣狀或舌狀,橙黃色,充滿水份呈半透明膠質狀,高5–13 mm,直徑3–7 mm。橙黃色、平滑,乾燥時縮小變紅。...
毛狀小皮傘 Marasmius capillipes Sacc.
這個迷你小皮傘主要生於腐葉上,靠著分解腐葉吸取營養維生。春至秋季之間,在平地、闊葉林地的腐葉堆裡,常可發現聚生的菇體。小小半透明狀的淺褐色菌蓋,連著一纖細如毛髮般的褐色菌柄, 全株質地堅韌,看起來就像固定昆蟲標本用的大頭針,十分奇特。數週生,肉質堅韌。菌蓋0.1~0.2cm寬,半球形,淺褐色,光滑,蓋緣具條紋。菌肉白色,薄。菌褶直生,褐色,疏有小褶,褶緣全緣。菌柄0.8~1.7cm長,0.02cm粗,中生,中空,褐色,具韌性,光滑。...
深紅條孢牛肝菌 Boletelus obscurecoccineus
紅色的菌蓋和菌柄,配上黃色的菌孔,顏色對比分明,不常見。春、夏間在林地上,可以找到單生或散生的菇體。數天生,肉質稍軟。菌蓋2~5cm寬,半球形至平展,深紅色,平滑至稍細疣狀,蓋緣全緣。菌肉淡黃至白色,傷後變藍黑色,稍厚。菌孔凹生,多角形,黃色。菌柄4~7cm長,0.3~0....
金黃喇叭菌 Craterellus aureus Berk, et Curt.
中小型野菇,外觀像擴聲筒,與殼斗科樹木共生,常在濕熱的夏季見到。數天生,肉質稍具蠟質。菌蓋2~3.5cm寬漏斗形,橙黃至金黃色,膜質,平滑有光澤,蓋緣波浪狀。菌肉米白色,薄。...
焦色炭團菌 Hypoxylon deustum
外生根菌,子座一般小,呈殼狀,平伏於基物表面,直徑3-10cm或更大,厚3-6mm。褐色至黑色,乾時暗灰褐色,硬而脆,炭質,表面有較大的瘤狀突起及顆粒狀小凸起。生於闊葉樹的樹幹上,或樹樁靠近地面部位。...
雪白哈寧管菌 Henningsomyces candidus
秋季,群生於枯木、棕櫚樹上。微小管狀菌,高度0.2-0.8(0.5-1.5)mm,徑0.1-0.3(0.2-0.7)mm。白色,老熟後淺棕色,外側表面光滑或纖維狀。...
金黃網柄牛肝菌 Retiboletus ornatipes
夏至秋季生長在殼斗科樹下。傘近平展,直徑4.5-8cm,表面暗黃褐色~暗綠橄欖色,絨狀。菌孔彎生~直生,黄色,成熟後暗黄色,傷後變黃。菌柄5-11cm,實心,與傘同色,有網目狀的隆起線條,而且帶有些許的黄色粉末。菌肉結實,切斷呈深黄色不會變藍,無臭,有苦味。...
松乳菇 Lactarius deliciosus
夏至秋季生在松屬植物為主的針葉林地或闊葉混交林地上,單生或群生,與松、杉等形成外生菌根。傘徑4-10(15)cm,扁半球形,平展後中央下凹,傘緣初內卷,後平展,濕時黏性,光滑,有或沒有環紋,表面橙黃色~深橙色,中央較深色,老熟後褪色呈較淡色,傷時變綠。 ...
櫟生鵝膏 Amanita castanopsidis
夏至秋季,生在殻斗科樹下,外生菌根菌。白色扁半球形,傘徑3-8cm,表面密生1-3mm高的尖疣。菌褶白色,稍疏,褶緣粉狀。柄高5-8cm,白色,基部大,有綿狀的環形菌托殘留。
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