自然界中,真菌是植物界和動物界以外最被低估的王國。經過十億年的進化,它們已成為生存大師,也是地球發展不可或缺的一部分。真菌界由蘑菇、地衣、酵母、銹病、黴菌和黑穗病組成。蘑菇是真菌的子實體,壽命很短,只能產生孢子,使真菌得以傳播。
暗藍小菇 Mycena lazulina
今年6月在香港發現暗藍小菇,會發光,夏至秋季群生在枯木、枯竹上,傘徑不超過3mm,純白色,半圓或圓形,半透明有白色粉末,老熟後帶淡黃色。菌柄半透明,基部靛藍色。...
黃麴菌 Aspergillus flavus
雨後在枯葉堆看到2束很美麗的黃麴菌,約3cm高,菌柄透明,水珠仍散落在柄上,更顯得晶瑩。每枝柄上長了不足1mm的淡黄色孢子囊,形態像一束花。黃麴黴菌會在潮濕的穀物和豆類製品產生黃麴毒素,對人體有害。...
富士山膠孔菌 Favolaschia fujisanensis
迷你膠孔菌,扇形,不超過3mm。菌由很多小洞組成,像蜂巢。膠質,有白色粉末,背部凹凸不平,側看像一隻小碗。雨後群生在枯木、枯竹上。https://youtu.be/9b...
白柄黑腔菌 Antromycopsis broussonetiae
約2mm高的微型菌,菌頭只有1-1.5mm大,密集地生長在樹洞內,不易察覺。雨後很新鮮濕潤,菌柄沾滿晶瑩剔透的水珠,讓整棵菌都吸滿水份,顯得十分飽滿。...
綠褶菇 Chlorophyllum molybdites
這菇和高大環柄菇很相似,也是大至30-50cm,柄上有一個環,傘表面有很多深褐色的鱗片,菌肉肥厚,群聚在開闊的草坪上蔓延生長,形成仙女環。通常於夏季土棲腐生,並常在連續下雨後大量冒出來。它的傘蓋緣邊有條紋,褶緣細鋸齒狀。與高大環柄菇不同的是孢子一旦成熟,菌褶會呈灰綠色,而且傘柄没有鱗片。由於它是數天生,成熟後菌蓋會開始反捲和變黃。...
糞生黑蛋巢菌 Cyathus stercoreus
上個月影過隆紋黑蛋巢菌,今次雨後有機會見到糞生黑蛋巢菌。兩種菌很相似,分別是杯內有没有條紋,這款的杯內是没有條紋。除了糞生,也會生在堆肥、木屑上。杯內黑色的是孢子,當雨水滴進去孢子便會彈出來,附在其他植物、葉,木上繼續傳播。...
黑殭菌屬 Metarhizium
黑殭菌屬,又稱綠僵菌屬,是麥角菌科的一個屬,其下物種為可感染昆蟲的蟲生真菌。本屬物種過去多以外形區分,現代則以分子序列鑑定。許多本屬物種可感染影響農作物的害蟲,因此可用作生物農藥以抑制害蟲的生長。...
金黃鱗蓋傘 Cyptotrama asprata
分佈於熱帶及亞熱帶的菌類,夏~秋,濶葉樹的枯枝、枯竹上。傘徑1-3cm,表面有金黃色~橙色的柔軟突出的角鱗。OLYMPUS DIGITAL CAMERA...
寡紋糞盤菌 Ascobolus scatigenus
行山時見到一堆新鮮牛糞,凝望一陣後發現這種菌,很像pancake寡紋糞盤菌秋冬至春季於牛糞上群生,菌面有個小蓋子,當孢子成熟時,小蓋子就會自動掀開讓孢子彈...
多頭絨泡菌 Physarum polycephalum
一種具有多種細胞形式且分布廣泛的非細胞粘菌。其生命周期的營養體階段呈現出一個由單細胞變形體形成的黃色假原質團,形狀為交錯的管網。位於營養體階段的多頭絨泡菌可能會由於其趨陰性而被誤認為是一種真菌。...
長柄花耳 Dacrymyces longistipitatus
*紐西蘭2017發表的新種。種小名longistipitatus取自拉丁語longus(長的)+stipitate(柄),指本種有著長柄。子實體於枯木上散生,圓柱形至陀螺形。有柄,柄的上方頭部圓柱形~近球形,或有時呈現盤狀。淡黃色到淡...
黃硬皮馬勃 Scleroderma flavidum
夏秋季在闊葉林地上群生或單生。扁圓球形,直徑4-10cm,黃色,有深色小斑片和緊貼的小鱗片,成熟時呈不規則裂片,無柄,由一團黃色的菌絲索固著於地上。孢體灰褐或帶淡紫灰。...
龜紋硬皮馬勃 Scleroderma areolatum
初夏至秋生長在樹林内、路旁、荒地上。壓扁球狀,2-4cm,無柄或基部假柄連著白色根狀菌絲。外皮淡褐色,隨著成熟漸龜裂,在黄褐色的中層上形成固著永存的暗褐色細鱗片。...
鹿角肉座殼菌 Podostroma cornu-damae
鹿角肉座殼菌,又叫火焰茸,生長在枯萎橡樹科樹木下的泥土,多在暑熱潮濕的氣候見到。通過一種長角甲蟲繁殖病原菌,抑制樹木吸收水份而導致樹木死亡。這種菌是世界毒性最強的菌,橙紅色,像,即使觸碰菌肉汁液也會造成皮膚嚴重過敏和發炎潰爛 。食用後10分鐘有病徵,2 日後導致臟器及腦神經受損致死。外表看似紅擬鎖瑚菌,日本一些市區公園曾也有發現,且數量不少,為免市民觸碰到,工作人員會拔掉及用火燒來杜絕。...
鈣核絨泡黏菌 Physarum nucleatum
子實體具柄,總高度1-2mm,頂端孢子囊球形,0.5mm。有柄,直立或傾斜,白色。頭部的細毛體中心通常有一顆白色的球狀鈣核,直徑0.1 -0.15mm,有時是一團不規則的石灰結晶,有時不存在。菌柄高度約0.5-1.5mm,錐形或近圓柱形,表面皺,淡黃色或淺黃色,稀有紅黃色或紅色。...
金粒粉牛肝菌 Pulveroboletus auriflammeus
鮮艷的金粒粉牛肝菌,橙黄色,菌蓋直徑2-7cm,圓柱形,基部大,實心,肉質厚,整體有橙黃色粉末,柄上有條紋,夏至秋季生長在売斗科等植物林中。OLYMPUS DIGITAL CAMERA...
紅菇屬 Russula
紅菇屬由780多種菌組成,是红菇目中最大的一個属,色彩鮮明。孢子印的顏色為白至深黃色,脆弱、離生的白色蕈褶,且蕈柄上沒有內菌幕與外菌幕的痕跡。乳菇屬物種的特徵與本屬相似,但其蕈褶破裂時會釋放乳狀的乳膠。...
灰團網黏菌 Arcyria cinerea
散生於枯死木或落枝落葉及草食動物糞上,有時孢嚢柄相連成束。高0.5-2mm,孢囊寬0.1-0.8mm,長棒形~近圓柱形~卵圓形,有時近球形,淺灰色~灰色~褐黃色。菌...
桂花耳 Dacryopinax spathularia
針葉樹及濶葉樹倒木、枯枝上生長。花瓣狀或舌狀,橙黃色,充滿水份呈半透明膠質狀,高5–13 mm,直徑3–7 mm。橙黃色、平滑,乾燥時縮小變紅。...
毛狀小皮傘 Marasmius capillipes Sacc.
這個迷你小皮傘主要生於腐葉上,靠著分解腐葉吸取營養維生。春至秋季之間,在平地、闊葉林地的腐葉堆裡,常可發現聚生的菇體。小小半透明狀的淺褐色菌蓋,連著一纖細如毛髮般的褐色菌柄, 全株質地堅韌,看起來就像固定昆蟲標本用的大頭針,十分奇特。數週生,肉質堅韌。菌蓋0.1~0.2cm寬,半球形,淺褐色,光滑,蓋緣具條紋。菌肉白色,薄。菌褶直生,褐色,疏有小褶,褶緣全緣。菌柄0.8~1.7cm長,0.02cm粗,中生,中空,褐色,具韌性,光滑。...
深紅條孢牛肝菌 Boletelus obscurecoccineus
紅色的菌蓋和菌柄,配上黃色的菌孔,顏色對比分明,不常見。春、夏間在林地上,可以找到單生或散生的菇體。數天生,肉質稍軟。菌蓋2~5cm寬,半球形至平展,深紅色,平滑至稍細疣狀,蓋緣全緣。菌肉淡黃至白色,傷後變藍黑色,稍厚。菌孔凹生,多角形,黃色。菌柄4~7cm長,0.3~0....
金黃喇叭菌 Craterellus aureus Berk, et Curt.
中小型野菇,外觀像擴聲筒,與殼斗科樹木共生,常在濕熱的夏季見到。數天生,肉質稍具蠟質。菌蓋2~3.5cm寬漏斗形,橙黃至金黃色,膜質,平滑有光澤,蓋緣波浪狀。菌肉米白色,薄。...
焦色炭團菌 Hypoxylon deustum
外生根菌,子座一般小,呈殼狀,平伏於基物表面,直徑3-10cm或更大,厚3-6mm。褐色至黑色,乾時暗灰褐色,硬而脆,炭質,表面有較大的瘤狀突起及顆粒狀小凸起。生於闊葉樹的樹幹上,或樹樁靠近地面部位。...
雪白哈寧管菌 Henningsomyces candidus
秋季,群生於枯木、棕櫚樹上。微小管狀菌,高度0.2-0.8(0.5-1.5)mm,徑0.1-0.3(0.2-0.7)mm。白色,老熟後淺棕色,外側表面光滑或纖維狀。...
金黃網柄牛肝菌 Retiboletus ornatipes
夏至秋季生長在殼斗科樹下。傘近平展,直徑4.5-8cm,表面暗黃褐色~暗綠橄欖色,絨狀。菌孔彎生~直生,黄色,成熟後暗黄色,傷後變黃。菌柄5-11cm,實心,與傘同色,有網目狀的隆起線條,而且帶有些許的黄色粉末。菌肉結實,切斷呈深黄色不會變藍,無臭,有苦味。...
松乳菇 Lactarius deliciosus
夏至秋季生在松屬植物為主的針葉林地或闊葉混交林地上,單生或群生,與松、杉等形成外生菌根。傘徑4-10(15)cm,扁半球形,平展後中央下凹,傘緣初內卷,後平展,濕時黏性,光滑,有或沒有環紋,表面橙黃色~深橙色,中央較深色,老熟後褪色呈較淡色,傷時變綠。 ...
櫟生鵝膏 Amanita castanopsidis
夏至秋季,生在殻斗科樹下,外生菌根菌。白色扁半球形,傘徑3-8cm,表面密生1-3mm高的尖疣。菌褶白色,稍疏,褶緣粉狀。柄高5-8cm,白色,基部大,有綿狀的環形菌托殘留。
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