Debbie's kitchen, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Sweets 甜品
Crepe Suzette
Crepe Suzette One of my favorite desserts is Crepe Suzette. This is a must eat among French desserts.…
Debbie's kitchen, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Sweets 甜品Weekend Lemon Cake
Weekend Lemon Cake 法式的一款磅蛋糕 “le weekend”，比較多牛油，口感濃厚，高密度，即使過了一個weekend也一樣好味。…
Debbie's kitchen, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Sweets 甜品Eggless tiramisu
If you don’t like to put raw eggs in tiramisu like me, you should make a homemade eggless tiramisu. Here is an easy and quick recipe when you’re craving for…
Christmas, Debbie's kitchen, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Holiday food, Sweets 甜品Pain d’epices
法國東部Dijon 的一種蛋糕 spice bread，裡面加入了三種香料，再配合蜜糖，味道濃厚，充滿䒢節日的味道。隨著蜜糖的種類和香料的份量，出來的味道也會不同，可以隨自己喜好而作出調整。 …
Debbie's kitchen, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Sweets 甜品Clafoutis
法國南部的一款甜品，傳統上加入dark cherries (in syrup)，焗後加cream吃。除了用dark cherries，也可用其他水果如草莓、橙、啤梨。…
Debbie's kitchen, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Sweets 甜品Apple Kuchen [German apple cake]
德語kuchen解作 cake，是一種不太甜，鋪上一層新鮮的蘋果，再灑上肉桂和豆寇，整個廚房充瀰漫著香味。今次打了些加入vanilla sugar的whipped cream，加點在微暖的蛋糕上一起吃就成為了最美味的homemade apple cake。 “Kaffee und kuchen” 又叫 “zwischenmahlzeit”，即tea time，德國人一脧般會在兩餐之間4點吃，一件蛋糕再配一杯香濃咖啡，這才是最寫意的下午茶。 …
Debbie's kitchen, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Sweets 甜品Bread Pudding with Brown Sugar Caramel Sauce 麵包布丁
一直都覺得甜品才是主菜，飯後怎可以沒有它呢！ …
Debbie's kitchen, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Sauces and jam 醬, Sweets 甜品Pancake with Orange Sauce
除了用糖漿，也可用鮮橙做醬，更加清爽。 …
Bread 麵包, Debbie's kitchen, Sweet bread 甜麵包, Sweets 甜品, Waffle, muffin and cupcakeLiege Waffle 格子鬆餅 [新鮮酵母]
窩夫上灑上櫻花粉，再伴接骨木花糖漿吃充滿花香味道。…