Bread 麵包, Desserts 西式甜品, Hand knead bread 手搓麵包, Little kitchen, Preferments 麵種, Sweet Treats 甜麵包, Sweets 甜品, V仔鬆餅機食譜, 新鮮酵母 Fresh yeast
Liege Waffle 格子鬆餅 [新鮮酵母]
窩夫上灑上櫻花粉，再伴接骨木花糖漿吃充滿花香味道。…
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Desserts and cakes 蛋糕、甜點, Desserts 西式甜品, Little kitchen, Meals 自家煮, Sweets 甜品Strawberry Jello Pie
今晚朋友來家作客，沒有時間做甜品，但是沒有甜品又好像不夠原整，於是做了一款簡單又好味的甜點 jello pie。 材料簡單，只需新鮮草莓、啫喱和餅底。先做好餅底，我用了焗芝士蛋糕的餅底，先焗好餅㡳放涼，再倒入jello和草莓，然後冷藏至凝固就完成。除了草莓，也可用其他水果，例如桃、奇異果、菠蘿等，最重要是吃的人喜歡 😛…
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Desserts and cakes 蛋糕、甜點, Desserts 西式甜品, Little kitchen, Meals 自家煮, Sweets 甜品Honey and Cinnamon Baked Banana 蜂蜜肉桂焗香蕉
一款很簡單的甜品，可配雪糕、水果、忌廉同吃，也可把香蕉加入燕麥做早餐。…
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Desserts 西式甜品, Little kitchen, Meals 自家煮, Sweets 甜品, 鬆餅 Muffin and cupcakeCarrot Cup Cake 甘筍杯子蛋糕
加入甘筍和杏仁粉，吃起來更有口感，而且也比較健康。…
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Desserts and cakes 蛋糕、甜點, Desserts 西式甜品, Little kitchen, Sweets 甜品Crepe 法式薄餅
法式薄餅Crepe有點像中式的薄撐，煎出來淡黃色，帶點牛奶和雞蛋香味，配芝士、火腿、呑拿魚可當午餐，或加朱古力醬、焦糖醬、水果、忌廉作甜品，還可加雪糕伴吃。而我最喜歡的是Crepe Suzette，在薄餅上淋上鮮橙醬，酸酸甜甜更加好味。可惜今天家裏沒有鮮橙，就簡單地用了自家製香草糖打成的鮮忌廉配水果做下午茶。…
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Desserts and cakes 蛋糕、甜點, Desserts 西式甜品, Little kitchenYogurt Scone
Scone 是 英式下午茶必備的甜點，切開塗上牛油及果醬，再配一杯熱紅茶就是傳統吃法。Scone的側面要有一道裂口才算成功，口感也要鬆而非硬實。 …
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Desserts 西式甜品, Little kitchen, Meals 自家煮, 鬆餅 Muffin and cupcakeSouffle Cheese Cup Cake 梳乎厘芝士杯子蛋糕
細細個的梳乎厘芝士蛋糕，帶點檸檬香味，食多了也不覺滯。…
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Desserts and cakes 蛋糕、甜點, Desserts 西式甜品, Little kitchenGateau Chocolate Madeleine 特濃朱古力瑪德琳
還有一個星期就是情人節，送禮物之餘也可以親手做甜點，喜歡吃黑朱古力一定會喜歡這款朱古力味濃厚的瑪德琳。…
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Desserts and cakes 蛋糕、甜點, Desserts 西式甜品, Little kitchenPear and Ginger Pudding
秋冬的梨子特別甜，一於拿來做甜品，加入少許薑更能突出味道。出爐趁熱配雪糕成為今晚的甜品。…