Desserts 西式甜品, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、甜點、曲奇, Little kitchen, Meals 自家煮, Sweets 甜品
Cremet D’Anjou
Cremet d’ Anjou是一款源自法國Anjou的芝士蛋糕，和一般芝士蛋糕不同，口感綿密細緻，有點像忌廉般軟滑。Fromage blanc 是所用的芝士，拌入忌廉和蛋白就成為很美味的法式甜品。今次改用乳酪，是較為清新的另一版本。…
Desserts 西式甜品, Little kitchen, Meals 自家煮, Sauces & jam 醬, Sweets 甜品Pancake with Orange Sauce
除了用糖漿，也可用鮮橙做醬，更加清爽。 …
Bread 麵包, Desserts 西式甜品, Hand knead bread 手搓麵包, Little kitchen, Meals 自家煮, Sweet Treats 甜麵包, Sweets 甜品, 鬆餅、V仔鬆餅機食譜 Muffin and cupcakeLiege Waffle 格子鬆餅 [新鮮酵母]
窩夫上灑上櫻花粉，再伴接骨木花糖漿吃充滿花香味道。…
Desserts 西式甜品, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、甜點、曲奇, Little kitchen, Meals 自家煮, Sweets 甜品Strawberry Jello Pie
今晚朋友來家作客，沒有時間做甜品，但是沒有甜品又好像不夠原整，於是做了一款簡單又好味的甜點 jello pie。 材料簡單，只需新鮮草莓、啫喱和餅底。先做好餅底，我用了焗芝士蛋糕的餅底，先焗好餅㡳放涼，再倒入jello和草莓，然後冷藏至凝固就完成。除了草莓，也可用其他水果，例如桃、奇異果、菠蘿等，最重要是吃的人喜歡 😛…
Desserts 西式甜品, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、甜點、曲奇, Little kitchen, Meals 自家煮, Sweets 甜品Honey and Cinnamon Baked Banana 蜂蜜肉桂焗香蕉
一款很簡單的甜品，可配雪糕、水果、忌廉同吃，也可把香蕉加入燕麥做早餐。…
Desserts 西式甜品, Little kitchen, Meals 自家煮, Sweets 甜品, 鬆餅、V仔鬆餅機食譜 Muffin and cupcakeCarrot Cup Cake 甘筍杯子蛋糕
加入甘筍和杏仁粉，吃起來更有口感，而且也比較健康。…
Desserts 西式甜品, Little kitchen, Meals 自家煮, Sweets 甜品, 鬆餅、V仔鬆餅機食譜 Muffin and cupcake杏仁捲餅
自己磨的杏仁粉特別香，用來做捲餅伴雪糕最好味。…
Desserts 西式甜品, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、甜點、曲奇, Little kitchen, Sweets 甜品Crepe 法式薄餅
法式薄餅Crepe有點像中式的薄撐，煎出來淡黃色，帶點牛奶和雞蛋香味，配芝士、火腿、呑拿魚可當午餐，或加朱古力醬、焦糖醬、水果、忌廉作甜品，還可加雪糕伴吃。而我最喜歡的是Crepe Suzette，在薄餅上淋上鮮橙醬，酸酸甜甜更加好味。可惜今天家裏沒有鮮橙，就簡單地用了自家製香草糖打成的鮮忌廉配水果做下午茶。…
Desserts 西式甜品, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、甜點、曲奇, Little kitchenYogurt Scone
Scone 是 英式下午茶必備的甜點，切開塗上牛油及果醬，再配一杯熱紅茶就是傳統吃法。Scone的側面要有一道裂口才算成功，口感也要鬆而非硬實。 …
Desserts 西式甜品, Little kitchen, Meals 自家煮, 鬆餅、V仔鬆餅機食譜 Muffin and cupcakeSouffle Cheese Cup Cake 梳乎厘芝士杯子蛋糕
細細個的梳乎厘芝士蛋糕，帶點檸檬香味，食多了也不覺滯。…