Julia Child’s Classic Roast Chicken

Julia Child’s Classic Roast Chicken

Julia Child 的燒雞易做又好味，皮脆肉嫩，只要把溫度控制得好就可以，同時也可焗2隻，起肉後可留下雞骨做清湯。 烤雞所需時間: 45分鐘+每450g (1磅) 7分鐘 –>(1 隻900g 雞 = 45分鐘 + 14分鐘=59分鐘)…