Debbie's kitchen, Meals, Pizza, pasta and risotto, Western kitchen 西式廚房
Lobster risotto 龍蝦意大利飯
意大利飯都比較飽肚，因為飯裡加了芝士和牛油來煮，有時也會加點cream，所以份量不用太多。這款意大利飯以蔬菜為主，沒有加入cream，吃起來不怕會太飽。…
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Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, 中式湯水食譜-四季湯水春天湯水 [合掌瓜淮山薏仁湯]
要預防春天濕氣重引至消化不良，食欲不振，可以煲這款湯水有助健脾去濕。…
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Debbie's kitchen, Meals, Seafood 海鮮, Western kitchen 西式廚房Shrimp Scampi
This shrimp scampi is easy to make and look so elegant for Valentine’s dinner. It can be served as an appetizer or served as main dish.…
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Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵塩鮭のお茶漬け 三文魚茶泡飯
茶泡飯的味道雖然很平凡，但散發着清爽的綠茶香味，平凡的味道不就是這樣嗎？…
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Debbie's kitchen, Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Mealsおせち料理 正月料理
おせち料理是日本人在過年時的主要料理，大多數日本人會一家團圓的在家過新年，主婦會在年末前三天開始購買食材和準備食物。每個家庭的新年菜肴會有所差異，做好的菜肴會盛放在大盤子或三層漆飯盒內。菜肴大致分為五類：前菜、副菜、烤物、醃漬物、煮物，有20-30多款，每一款都有祝福的寓意。…
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Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵, Vegetarian Kitchen 素食廚房素韓式牛肉拌飯 ビビンバ
用豆腐代替牛肉的素韓式拌飯，再配上豆腐長蔥清湯便成為一個簡單的晚餐。…
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Debbie's kitchen, Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals香味野菜たっぷり鶏つくね野菜雞肉串
加入香味菜和梅子的雞肉串，十分惹味。…
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Debbie's kitchen, Meals, Meat 肉類, Western kitchen 西式廚房Tandoori Chicken 印度乳酪烤雞
印度乳酪烤雞最吸引人的地方就是那充滿異國風情的顔色，醃料加入食紅可令雞肉的顏色更加漂亮。今次用了上年去尼泊爾買乳酪烤雞香料，便可以很簡單地做出這款烤雞。…
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Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵香葉雞肉飯 ガパオライス
羅勒是香料之王，是西餐常用的香草，有一股淡淡的清香，可增進食欲，用來配魚和雞肉很適合。因香味很易在烹煮時消失，所以最好在差不多把食物煮好時才加入。除了用來煮，羅勒也是很好的裝飾品，為一碟平凡的菜式添上色彩。…
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Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, 洋風料理玉ねぎスープ 洋蔥清湯
玉ねぎスープ 洋蔥清湯 這款洋蔥湯有別於一般的洋蔥湯，沒有加清湯去煮，原全能夠吃到洋蔥的清甜味道，加入一隻半熟蛋能增加飽肚感。…