Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜
きんぴらごぼう 金平牛蒡
きんぴらごぼう 金平牛蒡 這道副菜是日本的家常料理，牛蒡纖維高，含有豐富維他命、鈣質等，更是零脂肪。豐富的纖維可以促進大腸蠕動，清除體內垃圾，多吃能增強體力。…
Debbie's kitchen, Meals, Vegetarian Kitchen 素食廚房, Western kitchen 西式廚房Aloo Gobi 花椰菜馬鈴薯咖哩
Aloo Gobi 花椰菜馬鈴薯咖哩 印度料理多以素食為主，所以很多蔬菜料理，這一款是北印度乾咖哩菜式，也是一款很普通的家常菜，只要買齊香料就可以在家烹調了。…
Debbie's kitchen, Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Vegetarian Kitchen 素食廚房素麻婆茄子
素麻婆茄子 萬願寺甜辣椒肉質豐厚，還有鮮豔的濃綠色，味道帶有些許甘甜，吃起來也沒有任何辛辣口感。…
Curry dishes 咖哩, Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Vegetarian Kitchen 素食廚房野菜咖哩肉醬 野菜キーマカレー
野菜咖哩肉醬 野菜キーマカレー キーマカレー(Keema Curry)是一種印度咖哩肉醬，除了蔬菜之外，會加入免治肉，如吃素可以用素肉代替，配薑黃飯更加充滿印度風味。…
Debbie's kitchen, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Sweets 甜品, Vegetarian Kitchen 素食廚房Vegan Banana Walnut Tofu Cake 香蕉核桃豆腐蛋糕
Vegan Banana Walnut Tofu Cake 香蕉核桃豆腐蛋糕 這款蛋糕加入了日本絹豆腐，吃下帶有濃濃的黃豆香味，口感綿密鬆軟，蛋白質豐富，低糖低卡，是一款很健康的蛋糕，也適合全素食者。…
Debbie's kitchen, Meals, Pizza, pasta and risotto, Western kitchen 西式廚房Dal Bhat Tarkari
Dal Bhat Tarkari Dal bhat tarkari is a traditional Nepalese dish. It is a combination of lentil soup, rice and vegetable curry. This dish is typically served on a stainless…
Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, Vegetarian Kitchen 素食廚房素魚香茄子
素魚香茄子 魚香茄子是一道非常好的下飯菜，不需要將茄子過油，而且還是完全素食。…
Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, Vegetarian Kitchen 素食廚房五香冬菇醬 [素食]
五香冬菇醬 [素食] 今天做了一款素食冬菇醬用來拌麵，十分惹味。冰箱剛好有荷葉包，蒸熱了配冬菇醬很好味，也可以用來煮豆腐或茄子。…
Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, Vegetarian Kitchen 素食廚房, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [老黃瓜祛濕素湯]
夏天湯水 [老黃瓜祛濕素湯] 老黄瓜含豐富維生素，夏天飲用能清熱解暑，配合雲苓、赤小豆及扁豆更能利尿解毒，加入鮮百合特別清甜，是一款有益的素湯。…
Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, Vegetarian Kitchen 素食廚房, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [土茯苓粉葛赤小豆素湯]
夏天湯水 [土茯苓粉葛赤小豆素湯] 4、5月的天氣很濕，又時常下雨，身體很容易積聚濕氣而造成水腫及疲倦。新鮮土茯苓味甘、性平，有解毒除濕功效。一般在街市的生草藥檔有售，買了後可以叫菜檔切片。用新鮮的比乾貨鮮味，煲好後可嚐到清香與甘甜味。…