春天湯水 –黨參雲苓湯

February 16, 2012

這是另外一款適合春天飲用的去濕湯水。

功效:補氣去濕

 

材料:

  • 雲苓                 1両 (38g)
  • 白朮                 半両 (19g)
  • 黨參                 半両(19g)
  • 扁豆                 1両 (38g)
  • 薏米                 1両 (38g)
  • 蜜棗                 1粒
  • 紅棗                 2粒
  • 豬瘦肉             半斤

做法:

  1. 豬肉飛水,雲苓和薏米先浸,將所有材料洗浸放煲內,加入清水約15碗煲兩小時即成。

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