春天湯水 –黨參雲苓湯

這是另外一款適合春天飲用的去濕湯水。

功效：補氣去濕

材料：

• 雲苓                 1両 (38g)
• 白朮                 半両 (19g)
• 黨參                 半両(19g)
• 扁豆                 1両 (38g)
• 薏米                 1両 (38g)
• 蜜棗                 1粒
• 紅棗                 2粒
• 豬瘦肉             半斤

做法：

1. 豬肉飛水，雲苓和薏米先浸，將所有材料洗浸放煲內，加入清水約15碗煲兩小時即成。