不一樣的伊朗文化

March 23, 2013

除了語言和文字,伊朗的文化跟我們都有很大的分別。

伊朗Rial,每張面額很大,但幣值很少

伊朗Rial,每張面額很大,但幣值很少

衣著:

因宗教關係,全國男女都有衣著規定,當飛機降落伊朗機場,都必須在飛機上穿戴整齊才能步出機倉。比起女性,男性的衣著規定實在簡單得很,只要不穿背心和短褲便可以。但對女性的規定則較嚴格,外出時必須帶頭巾把頭髮罩起來,但卻不必把臉遮蓋起來。此外,衣著不能暴露,須穿較寬鬆的長袖襯衫及長褲。如穿緊身褲,上衣必須蓋過臀部。其實比起其他中東城市,伊朗算是很開放了,較年輕的女性衣著也有點像其他西方國家,只要不太貼身也可以,起碼不須穿著黑袍把自己從頭到腳罩起來。在德黑蘭街頭時常都會看到色彩繽紛的頭巾下那一張張化了淡妝的漂亮面孔,還有露出頭髮的部份越來越大,頭巾對她們來說已沒有遮蓋的意義了。可是年紀大一點的女性們仍然遵守伊斯蘭教條cover up,外出時一定會穿上chador(黑袍),特別在較為保守的聖城Qom(庫姆)。今次我們到Qom的Hazrat-E Masumeh (瑪蘇美聖祠)和Shiraz的Ali Ibn Hamza Shrine參觀時也須穿上chador。

購物:

伊朗在經濟上與其他西方國家切斷後,我們平常慣用的信用卡在伊朗只是一張膠卡,沒有用處,只能用美元和歐元兌換Rial。2月尾的兌換率是USD1=IR32,000(伊朗幣值面額很小,IR100,000隨時會用得上,我們都成為了大富翁!)

買東西時當地人都不會以Rial報價,而用Toman(口頭語),1 toman 等於10 Rials,1000 toman 等於 10000 Rial,如此類推。初到市集購物時常常看到東西價錢很便宜,付錢時才知道要加多一個”0” 在後面,所以買東西講價時要先確認到底價錢是以Toman 或 Rial 來計算。

洗手間—不用廁紙的秘密

伊朗的廁所一般都是蹲廁,沒有廁紙,也很少有自動沖水(高級酒店除外),但會附設一條水喉連接水龍頭,不用我說大家都應該估到它的用途了 😛 有些廁所也會放一個像澆花的水壼在地上,它就是用來沖水用的(手動式沖廁 :D)。

女廁的輪候時間一般都很長,有時趁沒有人也會光顧男廁。原來伊朗的男、女廁都是一模一樣的(全是廁格),難怪偶然也看見男人排隊上廁所!

飲食:

這裡全國禁酒,也和其他伊斯蘭國家一樣不吃豬肉和未經祈禱的牲口。一般肉類都雞、羊、鱒魚,牛肉則不常有,烹調方式大都是燒烤或炸。前菜是大麥薏米蕃茄湯和沙律,配乳酪做的沙律醬。主菜是”四和菜”,就是用那四種肉來做菜,再配米飯和麵包來吃。幸好我們的領隊已去過十多次伊朗,他為我們安排了些其他的選擇。據導遊說,本地人在家裡一般都不吃燒烤和在餐廳可吃到的東西,因為他們想吃一些自己不能在家煮得到的食物。伊朗的餐廳所供應的食物都是一樣,只是味道可能有些不同(depends on 廚師的廚藝),無論你去那間餐廳都沒太大分別。

伊朗人喜歡喝茶,到處都有很多佈置精美的tea house,有live band演奏波斯音樂,他們還會一面喝茶一面吃帶有水果味的水煙,很會享受

男女分界線:

伊朗是產油國,汽油價格很便宜,因此差不多每一個伊朗家庭都擁有一部車,假期時都會開車往其他城市。地鐵只在德黑蘭才有,巴士便成為最主要的交通工具,所以很多時間都塞車。坐巴士就要男女分開,男性坐前半部,而女性就坐後面,很奇怪的規條,男女朋友和夫婦同行時也不能坐在一起。地鐵的車廂也有女性專用車廂,男性不能進入,但女性可走進普通車廂。

無處不在的捐款箱

走在伊朗街頭到處也可見到捐款箱,無論在機場、商店、市集,甚至景點都會見到它。伊斯蘭教的5 pillars其中一條就是佈施,將零錢施捨給有須要的人。伊斯蘭思想真是深入民心。

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