春天湯水 – 合掌瓜栗米菜乾湯

April 26, 2013

春天清熱潤肺湯水

材料:

  • 合掌瓜             2個
  • 蘿蔔                 1個
  • 粟米                 1條
  • 菜乾                 2両
  • 眉豆                 1両
  • 花生                 1両
  • 蜜棗                 2粒
  • 生薑                 2片
  • 瘦肉                 半斤

做法:

  1. 合掌瓜及紅蘿蔔去皮切塊,粟米洗淨切段,其他材料洗淨,瘦肉氽水。
  2. 將所有材料放入煲內,加水煲滾後轉慢火煲2小時即成。

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