冬天湯水 –北芪黨參燉瘦肉

December 22, 2013

天氣開始轉冷,是時候開始進補,用一些簡單的葯材也可達到美容和補氣活血功效。     附食譜   —–>

北芪黨參燉瘦肉

北芪黨參燉瘦肉

材料:

  • 北茋     5錢
  • 黨參     5錢
  • 淮山     5錢
  • 茨實     1両
  • 杞子     3錢
  • 百合     5錢
  • 沙參     5錢
  • 玉竹     5錢
  • 蜜棗     1粒
  • 瘦肉     3両

做法:

  1. 將瘦肉出水,其他材料洗淨, 全部入燉盅內,加入熱水,慢火燉2小時,加入鹽調味即可食用。

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2 Comments

  • Reply YCFUNG April 21, 2015 at 1:02 pm

    幾多份量呢?

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