冬天湯水 [北芪黨參燉瘦肉]

冬天湯水 [北芪黨參燉瘦肉]

天氣開始轉冷，是時候開始進補，用一些簡單的葯材也可達到美容和補氣活血功效。

 

材料：

• 北茋     5錢
• 黨參     5錢
• 淮山     5錢
• 茨實     1両
• 杞子     3錢
• 百合     5錢
• 沙參     5錢
• 玉竹     5錢
• 蜜棗     1粒
• 瘦肉     3両

做法：

1. 將瘦肉出水，其他材料洗淨， 全部入燉盅內，加入熱水，慢火燉2小時，加入鹽調味即可食用。