小松菜と椎茸の煮物 小松菜椎茸煮物

July 31, 2015

健康又清新的煮物。

 

材料

  • 1包      小松菜
  • 4隻      椎茸
  • 1茶匙  味醂
  • 1茶匙  濃口醬油
  • 100ml   柴魚昆布高湯

 

做法

 

  1. 小松菜切去根部,洗浄,將莖切成3cm長度。椎茸洗淨去蒂。
  2. 鍋內放入高湯、醬油、味醂煮滾,加入小松菜和椎茸煮用慢火7、8分鐘,盛起。

 

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