原個川貝燉雪梨

August 26, 2015

秋天正式來臨,天氣很乾燥,除了要勤力護膚多做保濕mask外,還要燉些滋潤糖水來吃,身體內外都得到滋潤。川貝可以清熱潤肺,也可止咳,秋天多吃一點也無防。

川貝燉雪梨 (2人份量)

<材料>

  • 2個
     鴨梨
  • 2茶匙  川貝(磨粉)
  • 10粒    杞子
  • 1個      鮮百合
  • 10粒    白蓮子
  • 適量     冰糖
  • 適量     熱水

 

<做法>


  1. 雪梨洗淨, 從去蒂,挖去芯和核。
  2. 鮮百合洗淨,白蓮子去芯。雪梨分開放入兩個燉盅內,將材料放入雪梨,再倒滿熱水。
  3. 煮沸一鍋水,將燉盅放入用慢火燉1個小時即成。

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