平時多用預拌粉,今次試試自己開粉做pancake。 附食譜 —–>

Pancake 熱香餅
<材料>
- 100g 低筋麵粉
- 1茶匙 泡打粉
- 60ml 牛奶
- 80ml 淡忌廉
- 1個 雞蛋
- 2湯匙 砂糖
- 少許 鹽
<做法>
- 低筋麵粉及泡打粉過篩 ,雞蛋打散。
- 砂糖、鹽、淡忌廉、牛奶拌勻,加入低筋麵粉及泡打粉拌勻。
- 燒熱平底鑊,下少許油,轉至中慢火,加入粉漿煎至表面有氣泡,然後反轉煎另外一面。如此做法至把所有粉漿用完。
平時多用預拌粉,今次試試自己開粉做pancake。 附食譜 —–>
Pancake 熱香餅
<材料>
<做法>
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