Recipes Sweets 甜品 Waffle, muffin and cupcake


May 1, 2016



<材料 8個>

  • 100g     低筋麵粉(過篩)
  • 3g         泡打粉(過篩)
  • 3g         抹茶粉(過篩)
  • 100g     全蛋
  • 25g       幼砂糖
  • 3g         鹽
  • 55g       牛奶
  • 10g       菜油
  • 25g       入爐朱古力粒


  1. 將全蛋、砂糖、鹽、牛奶放入攪拌盤內拌勻。
  2. 加入低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉拌勻,再加入油拌勻成麵糊,最後加入朱古力粒。
  3. 預熱鬆餅機,抹油,然後倒入麵糊,蓋上蓋烤5分鐘即可。

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