鯛焼き 小鯛魚蛋糕
這款原味無論口感和味道很像雞蛋仔,充滿蛋香。
材料 6個
- 50g 低筋麵粉(過篩)
- 2g 泡打粉(過篩)
- 60g 全蛋
- 25g 糖粉 [Icing sugar]
- 70g 牛奶
- 20g 菜油
做法
- 將全蛋、牛奶放入攪拌盤內拌勻。
- 加入有低筋麵粉、泡打粉、糖粉拌勻,再加入油拌勻成麵糊
- 預熱鬆餅機,抹油,然後倒入麵糊,蓋上蓋烤6分鐘即可。
這款原味無論口感和味道很像雞蛋仔,充滿蛋香。
材料 6個
做法
自小都不用下廚,還記得上烹飪課第一次煮飯十分狼狽,差點連飯也沒煮熟。對下廚真正感興趣是6年前去日本上了幾堂烹飪課之後。由簡單的料理開始,也愛上整麵包和蛋糕。為家人及好友烹調美食已成為我的嗜好之一。
除了喜歡下廚,近年更愛上攝影、旅遊和戶外運動。
這個網誌記綠了我的美食筆記和生活點滴,希望大家看了之後生活也變得多姿多采!
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