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鯛焼き 小鯛魚蛋糕

September 9, 2017

鯛焼き 小鯛魚蛋糕


材料 6個

  • 50g       低筋麵粉(過篩)
  • 2g         泡打粉(過篩)
  • 60g       全蛋
  • 25g       糖粉 [Icing sugar]
  • 70g       牛奶
  • 20g       菜油


  1. 將全蛋、牛奶放入攪拌盤內拌勻。
  2. 加入有低筋麵粉、泡打粉、糖粉拌勻,再加入油拌勻成麵糊
  3. 預熱鬆餅機,抹油,然後倒入麵糊,蓋上蓋烤6分鐘即可。

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