秋天湯水 [木瓜雪耳羅漢果湯]

October 23, 2017
秋天湯水 [木瓜雪耳羅漢果湯]

秋天湯水 [木瓜雪耳羅漢果湯]

滋陰潤肺化燥湯

材料

 

  • 1個      鮮木瓜
  • 1.5兩   雪耳
  • 半個     羅漢果
  • 5錢      南杏
  • 4両      瘦肉

 

  1. 雪耳浸軟,除去硬的部分。木瓜去皮去籽,切大塊。
  2. 全部材料放入煲內,加清水2公升水,先用大火煲滾,再轉慢火煲1-1/2小時,加鹽調味即成。

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