春天湯水 [節瓜淮山蓮子螺頭湯]
春天天氣濕，加赤小豆和薏米有助去濕。加入螺頭更加鮮甜。
材料
- 2個 節瓜
- 2片 淮山
- 3錢 白蓮子
- 3錢 茨實
- 3錢 赤小豆
- 3錢 薏米
- 3粒 無花果
- 2粒 蜜棗
- 6個 螺頭乾
- 3両 豬展
做法
- 螺頭乾浸水幾個小時。豬展拖水，其他材料洗淨。
- 將所有材料放入煲內，加水，大火煲滾，轉中火煲1至1個半小時，加鹽調味。
春天湯水 [節瓜淮山蓮子螺頭湯]
April 15, 2018![春天湯水 [節瓜淮山蓮子螺頭湯]](https://i2.wp.com/www.debbieadventure.com/wp-content/uploads/2018/04/IMG_2857.jpg?resize=940%2C940&ssl=1)
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