秋天湯水 [菜乾秋梨湯]

秋天湯水 [菜乾秋梨湯]

材料

• 32g 雪梨乾
• 50g 菜乾
• 14g 蟲草乾
• 10g 南北杏
• 15g 蓮子
• 2粒 蜜棗
• 1片 陳皮
• 200g 瘦肉

 

做法

1. 菜乾浸軟，沖乾淨，瘦肉拖水，其他材料用水沖洗。
2. 全部材料放入煲內，加入適量水煮滾，轉慢火煲兩個小時即成。