春天湯水 [芡實薏米淮山蓮藕素湯]

March 23, 2019

春天湯水 [芡實薏米淮山蓮藕素湯]

這款素湯具健脾祛濕功效，很適合時常下毛毛雨的春天飲用。

材料

15g淮山
10g 薏米
10g 芡實
5粒紅棗
2節蓮藕
1條紅蘿蔔
1片陳皮

做法

蓮藕和蘿蔔洗淨，切件，備用。
先將淮山、芡實、薏米滚熱後用轉小火煲1小時，然後加入蓮藕、蘿蔔、紅棗再煲30分鐘，最後加鹽調味即可。

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