春天湯水 [芡實薏米淮山蓮藕素湯]

March 23, 2019

春天湯水 [芡實薏米淮山蓮藕素湯]

這款素湯具健脾祛濕功效,很適合時常下毛毛雨的春天飲用。

材料

  • 15g淮山
  • 10g 薏米
  • 10g 芡實
  • 5粒 紅棗
  • 2節 蓮藕
  • 1條 紅蘿蔔
  • 1片 陳皮

 

做法

  1. 蓮藕和蘿蔔洗淨,切件,備用。
  2. 先將淮山、芡實、薏米滚熱後用轉小火煲1小時,然後加入蓮藕、蘿蔔、紅棗再煲30分鐘,最後加鹽調味即可。

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