Portobello Mushroom and Pesto Pasta

April 24, 2019

將大啡菇烤至少許焦糖化,配pesto sauce和松子的簡單意粉晚餐。

 

材料 2人份量

  • 2個      大啡菇
  • 適量     松子
  • 適量     香草醬
  • 適量     鹽、胡椒、橄欖油

 

做法

  1. 將菇切開,灑少許橄欖油、鹽、胡椒,放焗爐用Grill (焼烤)烤12-15分鐘。
  2. 煮滾一鍋水,下鹽,放入意粉煮至al dente。
  3. 將香草醬和菇放平底鑊拌勻及加熱,放入意粉拌勻,放松子裝飾。

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