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小鍋立ての湯豆腐 小鍋豆腐

April 12, 2020

小鍋立ての湯豆腐 小鍋豆腐

兩種不同口感的豆腐,再配合自家製調味,簡單又易做。


材料

  • 半塊 絹豆腐
  • 半塊 木棉豆腐
  • 適量 高湯

 

調味料

  • 半條 長蔥
  • 2g 鰹魚
  • 3湯匙 醬油
  • 少許 七味唐辛子

 

做法

  1. 將豆腐切成小塊,長蔥切末,調味料混合備用。
  2. 將高湯放入小鍋內,加入豆腐煮片刻即可。

 

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