チンゲン菜と桜えびのオイスター炒め 青梗菜炒櫻花蝦

July 26, 2020

チンゲン菜と桜えびのオイスター炒め 青梗菜炒櫻花蝦

色彩鮮豔的青梗菜炒櫻花蝦,可以用來做便當或副菜,最多保存在冰箱4天。


材料

  • 2棵 青梗菜
  • 10g 櫻花蝦
  • 半條 甘筍

調味料

  • 2茶匙 蠔油
  • 半湯匙 酒
  • 1茶匙 砂糖
  • 半茶匙 顆粒雞湯粉末

 

做法

  1. 青梗菜切成2cm大小心,將莖和葉分開,洗淨。甘筍切絲。
  2. 將甘筍炒片刻,加入青梗菜的莖炒至軟身,再放入葉和調味料炒勻,最後加櫻花蝦炒勻即可。

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