しらす丼 魩仔魚丼

August 29, 2020

一款簡單的時短料理,將材料加在熱騰騰的白飯上,再配味噌汁、甘酒鹽麴大根漬、溫泉蛋就完成。

材料

2碗 白飯

①20g白魚仔(しらす)

①2-3條 萬能蔥

①1湯匙 炸麵球 (天かす)

①少許 鰹魚片

①適量 白芝麻

②1茶匙 醬油

②1茶匙 味醂

②半茶匙 太白麻油

②1/4茶匙 山葵

1個 溫泉蛋

做法

  1. 萬能蔥切末。
  2. 將①的材料拌勻。
  3. 另一碗內放入②的材料拌勻。
  4. 將白飯盛在碗內,放入①,再把溫泉蛋放在上面,然後淋上醬汁即可。

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.