踏入春天,氣溫和濕度變化大,容易導致皮膚過敏。這款湯水可清熱利水,舒緩皮膚不適。
材料
- 6g 霸王花
- 30g 黃豆
- 15g 扁豆
- 12g 生薏米
- 2條 粟米
- 2條 甘荀
- 3粒 無花果
做法
- 甘荀去皮,洗淨切大塊。其他材料用水沖洗。
- 將所有材料放入煲內,加2公升水煲滾,轉慢火煲2個小時,下鹽調味即可。
踏入春天,氣溫和濕度變化大,容易導致皮膚過敏。這款湯水可清熱利水,舒緩皮膚不適。
材料
做法
春天湯水篇 春天湯水-佛手瓜淮山薏仁湯 春天湯水-霸王花甘荀粟米素湯 春天湯水-五指毛桃粟米素湯 春天湯水-粉葛土伏苓五指毛桃素湯 春天湯水-蓮藕花生眉豆素湯 春天湯水-節瓜螺頭鱆魚湯 春天湯水-粟米鮮淮山排骨湯 春天湯水-石斛麥冬南棗淮山湯 春天湯水-節瓜淮山蓮子螺頭湯 春天湯水-節瓜扁豆薏仁湯 春天湯水-無花果木瓜茨實湯 春天湯水-粉葛桑枝茯神赤小豆扁豆湯 春天湯水-菜乾紅蘿蔔瘦肉湯 春天湯水-黨參伏苓圓肉紅棗湯 春天湯水-冬瓜赤小豆扁豆排骨湯 春天湯水-蘋果百合栗子湯 春天湯水-佛手瓜淮山薏仁湯 春天湯水-合掌瓜海底椰栗子湯 春天湯水-木瓜薏米去濕素湯 春天湯水-合掌瓜栗米菜乾湯 春天湯水-土茯苓粉葛赤小豆扁豆湯 春天湯水-四君子湯 春天湯水 – 和中化濕湯 春天湯水-去濕補氣湯 春天湯水-土茯苓粉葛湯 春天湯水-雲苓白术湯 春天湯水-黨參雲苓湯 春天湯水-雲苓茯神湯
秋天適宜飲滋潤湯水,木瓜加入無花果和栗子同煲,十分清甜和滋潤。 材料 1個 鮮木瓜1條 甘荀150g鮮栗子15g百合40g蓮子40g腰果40g花生 15g南北杏1片 果皮6粒 無花果6-8粒元肉 做法 木瓜去皮去籽,切粗塊。甘荀去皮切粗塊。其他材料洗淨。全部材料放入煲內,加清水2.5公升水,先用大火煲滾,再轉慢火煲1-1/2小時即可。
夏天湯水 [霸王花羅漢果素湯] 清熱止渴及去肝火,適合燥熱人士,但稍為偏涼,1-2星期煲一次便可以。 材料 50g霸王花 半個 羅漢果 30g 米 1條 甘筍 做法 將霸王花和羅漢果洗淨,打碎羅漢果。甘筍去皮洗淨洗浄白米,隔去水份待乾,白鍋以大火炒5分鐘至金黃及帶有米香味。 將所有材料放入煲內,加2.5L水以大火煮滾後轉小火煮大約一個小時,加鹽調味即可。
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