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春天湯水 [霸王花甘荀粟米素湯]

March 17, 2021

踏入春天,氣溫和濕度變化大,容易導致皮膚過敏。這款湯水可清熱利水,舒緩皮膚不適。

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材料

  • 6g 霸王花
  • 30g  黃豆                      
  • 15g  扁豆          
  • 12g 生薏米                   
  • 2條 粟米
  • 2條 甘荀
  • 3粒 無花果                  

做法

  1. 甘荀去皮,洗淨切大塊。其他材料用水沖洗。
  2. 將所有材料放入煲內,加2公升水煲滾,轉慢火煲2個小時,下鹽調味即可。

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