夏天湯水 [花旗參冬瓜薏米湯]

May 17, 2021

最近氣溫很多時高至35度,戶外運動後都感覺脫水和很難散熱,用花旗參、冬瓜煲湯有清熱解暑的功效,是很適合夏天飲用的湯水。

材料

  • 15g 花旗參      
  • 15g 生熟薏米  
  • 600g 冬瓜
  • 6粒 蓮子
  • 10g 百合
  • 2粒 蜜棗                     

做法

  1. 冬瓜切件,其他材料洗淨。
  2. 將所有材料放入煲內,加2.5L水,大火煲滾後轉慢火煲1.5小時即成。

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