豆腐としいたけの焼き 網燒豆腐椎茸

January 9, 2022

材料

  • 1丁 木棉豆腐
  • 4-6個 椎茸
  • 2-3個 日本小青椒
  • 適量 鰹魚片

調味料

  • 1茶匙 薑蓉
  • 2茶匙 濃口醬油
  • 1湯匙 昆布高湯

做法

  1. 椎茸切去蒂,表面界十字紋,上面撒少許鹽。
  2. 豆腐切成大小適中,小青椒切半去籽。
  3. 將豆腐、椎茸、小青椒用網燒烤熟,放入調味料的碗內浸10分鐘,盛起,撒上鰹魚片。

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