材料
- 50g 香菇 (しめじ)
- 2塊 油豆腐皮
- 3個 小青椒
- 1湯匙 蛋黃醬
調味料
- 半湯匙 素蠔油
- 半湯匙 味醂
- 半茶匙 醬油
- 少許 胡椒鹽
做法
- 小青椒切開一半,去核,切條。香菇切去根部,撕開。油豆腐皮切小塊。
- 蛋黃醬加入平底鑊,下青椒炒勻,再加入油豆腐皮、香菇炒熟即可。
材料
調味料
做法
自小都不用下廚,還記得上烹飪課第一次煮飯十分狼狽,差點連飯也沒煮熟。對下廚真正感興趣是6年前去日本上了幾堂烹飪課之後。由簡單的料理開始,也愛上整麵包和蛋糕。為家人及好友烹調美食已成為我的嗜好之一。
除了喜歡下廚,近年更愛上攝影、旅遊和戶外運動。
這個網誌記綠了我的美食筆記和生活點滴,希望大家看了之後生活也變得多姿多采!
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