一款非常適合夏天吃的消暑甜點,可按自己口味加減糖的份量,也可改用其他夏天瓜果代替青瓜。
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材料
- 5g 寒天粉
- 45ml 熱水
- 25ml 青瓜汁
- 200ml 水
- 40g 砂糖
- 適量 青瓜片
做法
- 將青瓜磨泥,隔去水備用。青瓜泥可以留起放入沙律或伴冷奴同吃。
- 將寒天粉和熱水放入碗中拌勻,加入青瓜汁、砂糖充分攪拌至充分溶解。
- 加入200ml水拌勻。
- 將青瓜片放入容器中,倒入寒天,降溫後放入冰箱冷藏至凝固。
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一款非常適合夏天吃的消暑甜點,可按自己口味加減糖的份量,也可改用其他夏天瓜果代替青瓜。
材料
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