鯛焼き　小鯛魚蛋糕

鯛焼き　小鯛魚蛋糕

這款原味無論口感和味道很像雞蛋仔，充滿蛋香。

材料 6個

• 150g低筋麵粉(過篩)
• ½ 湯匙 泡打粉(過篩)
• 55g 全蛋
• 35g 砂糖
• 130ml 牛奶

做法

1. 將蛋和砂糖打至完全混合，加入牛奶拌勻。

2. 加入有低筋麵粉、泡打粉拌勻至没有粉粒。

3. 預熱鬆餅機，抹上牛油，倒入麵糊，蓋上蓋烤3分鐘即可。