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夏天湯水

夏天湯水 [老黃瓜消暑祛濕湯]

August 9, 2020

不知不覺巳到了立秋,一早一晚的氣溫已沒有上個月那麼熱,但午間仍然偏熱,在初秋這段日子可煲一些消暑的湯水清熱降火。…

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夏天湯水 [佛手瓜蘋果花豆湯]

June 7, 2020

夏天湯水 [佛手瓜蘋果花豆湯] 這款湯味道清甜,有消暑去濕功效,很適合夏天飲用。…

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夏天湯水 [霸王花羅漢果素湯]

May 26, 2020

夏天湯水 [霸王花羅漢果素湯] 清熱止渴及去肝火,適合燥熱人士,但稍為偏涼,1-2星期煲一次便可以。…

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夏天湯水 [冬瓜薏米素湯]

May 5, 2020

夏天湯水 [冬瓜薏米素湯] 今天立夏,代表正式踏入夏季,天氣會越來越熱,可以吃冬瓜或煲湯,有消暑解渴作用,加入薏米更可祛濕。這幾天會去戶外活動,都要煲定待回家後可以飲用 。…

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夏天湯水 [五指毛桃粟米素湯 ]

August 14, 2019

夏天湯水 [五指毛桃粟米素湯 ] 五指毛桃味甘,有益氣補虛及健脾化濕功效。…

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夏天湯水 [茶樹菇菜乾薏米湯]

July 24, 2019

夏天湯水 [茶樹菇菜乾薏米湯] 薏米有清熱祛濕功能,健脾胃和消水腫,菜乾可消燥除熱,茶樹菇有補腎滋陰及提高免疫力功效。…

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夏天湯水 [霸王花冬瓜菜乾湯]

July 14, 2019

夏天湯水 [霸王花冬瓜菜乾湯] 7月中天氣很濕熱,時常在陽光下做戶外運動很易吸入暑氣,這款霸王花湯很適合夏天飲用,有預防暑熱煩燥的功用。 霸王花味甘、性微寒,具有止咳嗽和清熱潤肺的功效,是很清補的湯料。新鮮的霸王花可在街市買到,也可以用乾品代替。…

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夏天湯水 [健脾去濕素湯]

June 14, 2019

夏天湯水 [健脾去濕素湯] 現在正是盛夏,最合適飲一些解暑去濕氣、減疲勞和預防敏感的湯水。加入五指毛桃和荷葉,香味清新,素湯也沒有油膩感,夏天不妨多。…

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夏天湯水 [老黃瓜祛濕素湯]

June 4, 2019

夏天湯水 [老黃瓜祛濕素湯] 老黄瓜含豐富維生素,夏天飲用能清熱解暑,配合雲苓、赤小豆及扁豆更能利尿解毒,加入鮮百合特別清甜,是一款有益的素湯。…

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夏天湯水 [土茯苓粉葛赤小豆素湯]

May 24, 2019

夏天湯水 [土茯苓粉葛赤小豆素湯] 4、5月的天氣很濕,又時常下雨,身體很容易積聚濕氣而造成水腫及疲倦。新鮮土茯苓味甘、性平,有解毒除濕功效。一般在街市的生草藥檔有售,買了後可以叫菜檔切片。用新鮮的比乾貨鮮味,煲好後可嚐到清香與甘甜味。…

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