Blog posts - Page 11 of 235 - Debbie's adventure 我的小天地

Photowalk – Self portrait

August 12, 2023

Self…

August 11, 2023

Pergamon是當今土耳其著名的考古遺址，在亞歷山大大帝去世後，Attalid Kingdom發展起來。貝加蒙位於愛琴海附近的一座古希臘城市，變得富裕和強大而成為貝加蒙王國。貝加蒙遺址在三百多公尺的山上，乘纜車上，視野開濶。到達古城入口處有些少賣紀念品和飲品的小商店。…

August 9, 2023

土耳其米飯鬆軟，充滿牛油香味，最常見用Baldo rice，一種飽滿的短粒米，類似於意大利 Arborio ，但烹飪時間較短。飯裡常會加入像麵一樣的Şehriye或Orza pasta，非常適合搭配烤肉和蔬菜。…

August 3, 2023

Topkapi Palace 是世界上現存最大的宮殿之一，建於 1460 年至 1478 年間，在Mehmed II (蘇丹穆罕默德二世)征服君士坦丁堡幾年後下令建造。近四個世紀以來，這座宮殿一直是奥圖曼蘇丹的住所。它也是該州的行政和教育總部。…

July 27, 2023

聖安東尼教堂是伊斯坦布爾市最大的羅馬天主教堂，建於 1725 年，由於要建立公共交通系統網絡，原有的紅磚被拆除。 1912 年由著名建築師 Giuliu Mongeri 重建了這座教堂，至今仍保留著Neo-Gothic和Tuskan Lombard式建築風格。…

July 23, 2023

鄰近聖蘇菲亞大教堂另一個令人震撼的景點，就是1500多年前由拜占庭帝國Justinian I所建造的大型地下蓄水池，除了是當時最厲害的儲水設施，更因為大量使用雕刻精緻的大理石柱而顯出它不凡的文藝，如今這個龐大的歷史遺跡轉作觀光用，途對所有遊客開放。…

July 21, 2023

湯在土耳其美食中佔有重要的地位，本身可以成為主菜，配麵包成為簡單的一餐。 Orzo非常適合用在這種湯，可以使湯變得濃稠，而且味道濃郁，擠入檸檬汁更能提升味道。…

July 17, 2023

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