Chinese kitchen 中式廚房 Meals Recipes 中式湯水食譜-四季湯水四季湯水 [黨參石斛螺片湯] January 9, 2017 四季湯水 [黨參石斛螺片湯] 適合四季飲用的湯水，清熱潤肺，常飲有益健康。…Continue Reading 2
Drinks RecipesVin Chaud – Hot Mulled wine January 7, 2017 天氣寒冷的時候喝一杯熱飲很暖身，咖啡和茶沒有什麼節日氣氛，一杯暖暖的紅酒就最適合了。紅酒和香料經過加熱後完全把香氣揮發出來，很有節日氣氛。紅酒可選比較fruity的，如想更突出味道，可在飲用時趁熱加入幾滴liqueur (port, brandy)。…Continue Reading 0
Around the world Israel & Jordan 以色列 聖城之旅 (2015年9月)[約旦] Jordan – Mt Nebo 尼波山 January 6, 2017 經過40年在沙漠帶領以色列人逃出埃及，摩西終於站在尼波山上觀看應許之地(Promised Land或 The Land of Milk and Honey)迦南(Canaan)。…Continue Reading 3
Ankor Wat 湮沒在叢林中的皇朝 － 吳哥窟 (Mar 2014) Around the world打開古皇城之門 January 3, 2017沒有《真臘風土記》，我們可能對吳哥文明一無所知，這個擁有高度美麗浮雕群的皇城就這樣湮沒在叢林中…… 雖說今次的旅程是6日5夜，因港龍3月份的航班改了在下午2時多起飛往暹粒，而回程在早上11:40，實際上只得4天時間觀光。因為不想太趕，較遠一點的Roluos Group[羅洛士遺址群]和Beng Mealea[般密列]便沒有去。3月底仍是旱季，不會下雨，所以也沒有去看Kbal Spean[水底浮雕]。其實到訪吳哥一次是不夠的，所以今次沒到的地方會留待下次再去！…Continue Reading 0
Meals Recipes Sauces and jam 醬 Seafood 海鮮 Western kitchen 西式廚房Baked Sockeye Salmon with Creamy Dill Sauce 焗三文魚配蒔蘿乳酪醬 December 29, 2016 蒔蘿的葉子像羽毛，帶點檸檬香氣，很適合配搭海鮮，這也是聖誕晚餐之一。…Continue Reading 0
Meals Meat 肉類 Recipes Western kitchen 西式廚房燒春雞配紅莓汁Cranberry Glazed Cornish Hen December 28, 2016 聖誕節到了，想弄一頓豐富的晚餐去應應節 。傳統的聖誕餐主菜都是火雞，如不是大伙人一起吃一定吃不完。所以我選擇了比較細小的法國春雞，一人一隻，再配點頭盤和伴菜剛好。 今次做了另外一款燒春雞，配了紅莓醬，酸酸甜甜，是用來伴火雞吃的傳統配料，可減油膩感，連小朋友也很喜歡吃。 …Continue Reading 0
Meat 肉類 Recipes Western kitchen 西式廚房Honey Glazed Pineapple Ham 菠蘿蜜汁火腿 December 27, 2016 聖誕節晚餐大多數人都會焗火雞，但我略嫌火雞太普通，也太大隻，比較適合一大班人一起吃。其實外國在聖誕節也不一定吃火雞，因爲一般在Thanksgiving已吃了。我比較喜歡焗火腿，可按照人數多少而決定要買多大。今次晚餐只有幾人，我選了一隻1KG的生火腿，配菠蘿蜜糖汁焗，已是一個簡單又充滿節日氣氛的主菜。…Continue Reading 0
Cycling Outdoor Activities Recreation獨一無二的死飛 December 26, 2016 終於受不住fixed gear 的所在魅力，我的第一部fixie 誕生了! 好玩之處就是單車的每一部分都可以自己配搭，選擇自己喜歡的顏色，以及適合自己的零件，成為一部獨一無二的單車。 …Continue Reading 0
![四季湯水 [黨參石斛螺片湯]](https://i0.wp.com/www.debbieadventure.com/wp-content/uploads/2017/01/p1080639.jpg?resize=940%2C705&ssl=1)
