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甜品放題

September 21, 2016

這2天不停手,就是為了做甜品放題給幾位好友。其實只要安排好流程,8款甜品絕不難做。第一天做好一部份basic的,如要冷藏的款式,以及蛋糕底,第二天就做topping 和裝飾,或要新鮮即焗的,很快便可完成。 8款甜品包括Victoria Cake (英式夾心蛋糕)、Mixed Berries Tiramisu (用海綿蛋糕加Mascarpone cheese 做,沒有酒)、Tarte aux Pommes (法式蘋果撻)、Baked cheesecake (沒有餅底的焗芝士蛋糕)、Red Velvet Cake (美式天鵝絨蛋糕)、Maccha cupcake (抺茶cupcake)、Gateau au Chocolat (經典朱古力蛋糕)、梅酒櫻花寒天(忘了拿出來)。 甜品總算成功,沒令朋友失望 😛…

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The moment

單車停車場

September 19, 2016

在日本單車是一種交通工具,多用來代步,所以在街上見到的多數是淑女車,價錢約幾萬日圓左右。每天外出上班、上學或去購物都以單車代步,所以在大城市內便有很多泊單車的停車場[駐輪場],有些在商場或停車場內,也有些小型露天的在橫街上。一般收費便宜,最初30分鐘或1小時免費,除後都是幾百yen。用單車代步比坐車方便,也可當做運動,而且在日本就算在閙市上踩,也比在香港安全得多。…

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Around the world

登上滋賀県之最高峰 伊吹山

September 17, 2016

日本百名山之一伊吹山(1377米),位於岐阜縣和滋賀交界,登上山頂可遠眺琵琶湖、比叡ノ山(809米) 、伊勢一帶。除了風景美麗,這裡也是欣賞高山花草植物的好地方,夏天時登上3合目及山頂更可在花田散步。 按入看更多相片 ->登上滋賀県之最高峰 伊吹山 (51 張)…

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The moment

養老牛乳雪糕車

September 15, 2016

一早路過心斎橋Tokyu Hands,門前泊了一輌雪糕車,已立刻被那放在車外的大軟雪糕吸引了。 今年北海道養老牛山本牧場在關西各地做宣傳,停泊點主要在學校、幼稚園、大型會場、購物區,而剛好最近來到大阪,我便有機會品嚐了。 雪糕不只有不同款式和味道,連雪糕筒也是新鮮即做,你説怎能抗拒這又香又甜的誘惑呢! http://www.milk-soft.com/index.html…

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