Recipes Vegetarian Kitchen 素食廚房沙參玉竹雪耳湯 (素食) November 2, 2014預防秋天乾燥，可煲一些清潤湯水。沙參玉竹可清肺熱，雪耳可滋潤皮膚，最適合這天氣飲用。如想蕈食，可用豬肉代替粟米和紅蘿蔔。 …Continue Reading 2
Ankor Wat 湮沒在叢林中的皇朝 － 吳哥窟 (Mar 2014) Around the world滄桑的廢墟 – 聖劍寺 (Preah Khan) October 31, 2014午後，天氣仍然很炎熱，在烈陽下有點懶洋洋，吃完午飯後更加沒有動力，但司機在催促我們要快點，因為最後要到變身塔欣賞日落，於是我們不得不起行任由司機載著我們往下一個景點。 聖劍寺在吳哥城(Angkor Thom)外圍，比之前的寺廟更加深入叢林，路上兩旁很多大樹，使氣溫沒有那麼熱。司機停下車，原來我們已來到了，寺廟隱藏在古木參天的叢林裡，散發著一股滄桑的韻味。 按入看更多照片 -> 滄桑的廢墟 – 聖劍寺 (Preah Khan) (37張)…Continue Reading 1
Chinese kitchen 中式廚房 Meals Recipes 中式湯水食譜-四季湯水浸發花膠 October 30, 2014 浸發花膠 一向都覺得浸發花膠的工序很麻煩，盡量避免去烹煮，但秋冬是進補的好時節，特別是女人更必須吸收多些骨膠去滋潤皮膚，所以就要多食花膠了。以往用的花膠都是家人發好拿給我，但長遠來說總要自己動手做。今次是第一次自己去浸發，原來很易做，可一次浸發幾次用的份量，然後分成小包放冰箱冷凍，每次取出一包來用，十分方便。浸發好花膠的可煲湯或燉湯、炆冬菇和海參、燉鮮奶等。…Continue Reading 0
Home cooking 家庭料理 Japanese kitchen 日式廚房 Recipes辣腸苦瓜炒蛋 ゴーヤーチャンプルー October 29, 2014苦瓜略帶甘味，和雞蛋很配合，再加些辣腸更能帶出味道。 附食譜 —–>…Continue Reading 0
Chinese kitchen 中式廚房 Meals Recipes頭抽煎大蝦 October 23, 2014 今次買了較大的海蝦，用來做頭抽乾煎大蝦最適合，加入些紅蔥頭更能提升豉油的香味 。…Continue Reading 0
Ankor Wat 湮沒在叢林中的皇朝 － 吳哥窟 (Mar 2014) Around the world世界最大的神廟 – 吳哥窟 (Angkor Wat) October 21, 2014早上看完美麗的吳哥日出後，回酒店休息了一會，我們又回到吳哥窟，參觀吳哥寺廟遺址群中最具代表性的寺中之城。 按入看更多照片 – >世界最大的神廟 – 吳哥窟 (Angkor Wat) (54張)…Continue Reading 1
Chinese kitchen 中式廚房 Meals Recipes 中式湯水食譜-四季湯水秋天湯水 [西洋菜沙參麥冬湯] October 21, 2014 秋天湯水 [西洋菜沙參麥冬湯] 這款西洋菜湯較清淡，不像老火湯味道那麼濃，只用了一些滋潤的材料，也不放肉，在這乾燥季節飲用有下火功效。…Continue Reading 0
Home cooking 家庭料理 Japanese kitchen 日式廚房 Recipesホタテのバターソテー 香煎牛油帶子 October 19, 2014香煎牛油帶子做法很簡單，只要煎鍋夠熱，帶子乾身便可做到很好味的一道菜，加入洋蔥能吸收牛油和帶子的香味。 附食譜 —> …Continue Reading 0
