
Vegetarian Bolognese Pasta 素肉醬意粉
這款用大豆素肉做的純素肉醬,口感同牛肉做的没有大分别。一次過可以做多一些,放雪柜可保存數天,或冷凍可以保存數個月,很適合想快速輕鬆用餐的日子。…
這款用大豆素肉做的純素肉醬,口感同牛肉做的没有大分别。一次過可以做多一些,放雪柜可保存數天,或冷凍可以保存數個月,很適合想快速輕鬆用餐的日子。…
薯仔沙律的靈魂材料就是蛋黃醬,再加入 熱狗醬帶一點酸酸甜甜的味道,入口清新。…
Eggplant is one of the best vegetable substitute to make these vegetarian meatballs. This dish can be served as an appetizer, or on top of pasta as a main course.…
家裏人少,一向在感恩節和聖誕節都很少烤火雞,因為一隻火雞最少十多磅,會改以烤春雞代替。…
This is a really quick recipe and dinner on the table in just 15 minutes. Fish baked in the oven is tender, juicy with a creamy light lemon sauce.…
A one pan healthy dinner with fresh veggies and tender salmon which is perfect for a busy weekday evening.…
Aloo Gobi 花椰菜馬鈴薯咖哩 印度料理多以素食為主,所以很多蔬菜料理,這一款是北印度乾咖哩菜式,也是一款很普通的家常菜,只要買齊香料就可以在家烹調了。…
這個burger sauce的味道和Thousand Island差不多,用來配burger最perfect。…
意大利飯都比較飽肚,因為飯裡加了芝士和牛油來煮,有時也會加點cream,所以份量不用太多。這款意大利飯以蔬菜為主,沒有加入cream,吃起來不怕會太飽。…
This shrimp scampi is easy to make and look so elegant for Valentine’s dinner. It can be served as an appetizer or served as main dish.…
自小都不用下廚,還記得上烹飪課第一次煮飯十分狼狽,差點連飯也沒煮熟。對下廚真正感興趣是6年前去日本上了幾堂烹飪課之後。由簡單的料理開始,也愛上整麵包和蛋糕。為家人及好友烹調美食已成為我的嗜好之一。
除了喜歡下廚,近年更愛上攝影、旅遊和戶外運動。
這個網誌記綠了我的美食筆記和生活點滴,希望大家看了之後生活也變得多姿多采!