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Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, 中式湯水食譜-四季湯水
秋天湯水 [沙參玉竹雪梨湯]
這款湯水滋陰潤肺、止咳、保濕及滋潤皮膚,適合轉季飲用。…
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夏天湯水 [合掌瓜馬蹄無花果湯]
合掌瓜有疏肝止咳的作用,適合去濕清熱,配上清甜的馬蹄和紅蘿蔔,就成為一道簡單下火的湯水了。…
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夏天湯水 [花旗參冬瓜薏米湯]
最近氣溫很多時高至35度,戶外運動後都感覺脫水和很難散熱,用花旗參、冬瓜煲湯有清熱解暑的功效,是很適合夏天飲用的湯水。…
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春天湯水 [合掌瓜淮山薏仁湯]
要預防春天濕氣重引至消化不良,食欲不振,可以煲這款湯水有助健脾去濕。…
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春天湯水 [霸王花甘荀粟米素湯]
踏入春天,氣溫和濕度變化大,容易導致皮膚過敏。這款湯水可清熱利水,舒緩皮膚不適。…
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春天湯水 [粉葛土伏苓五指毛桃素湯]
春天的潮濕天氣總會令人覺得好易倦及昏昏欲睡,所以又要煲祛濕解毒湯水。新鮮土茯苓有清熱利濕解毒的功效,可舒緩濕疹皮膚問題;五指毛桃、粉葛、赤小豆和扁豆都有利水祛濕的功效,很適合轉天氣時飲用。…