- Bread 麵包, Recipes, Soft bread 軟麵包
Brioche ブリオッシュ・ムースリーヌ 法國牛油軟包
法國牛油軟包是來自法國的麵包,特色是加入大量牛油,讓麵包擁有濃郁的香氣和柔軟的質地。…
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Garlic & rosemary focaccia 意式香草包
這款意式香草包的麵糰較為濕和黏手,會用摺的方法而不是搓揉,口感好有彈性和多氣孔,我最喜歡沾意式陣醋和橄欖油來吃。…
法國牛油軟包是來自法國的麵包,特色是加入大量牛油,讓麵包擁有濃郁的香氣和柔軟的質地。…
這款意式香草包的麵糰較為濕和黏手,會用摺的方法而不是搓揉,口感好有彈性和多氣孔,我最喜歡沾意式陣醋和橄欖油來吃。…
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