Japanese kitchen 日式廚房 Meals Recipes Soup and side dish 湯品、副菜 梅のポテトサラダ 梅子薯仔沙律 July 1, 2017 可當主食或副菜的薯仔沙律,加入梅子帶些酸味,令味道更凸出。 材料 4個 男爵薯仔 半條 小青瓜 適量 鹽 20g 梅子 半茶匙 橄欖油 25g 蛋黃醬 10g 顆粒芥末 適量 黑胡椒 薯仔去皮,每個切成4份,放入微波爐用600W加熱5-6分鐘至軟身,取出,壓成蓉。 青瓜切薄片,用鹽醃10分鐘,洗淨並瀝乾水份備用。 梅子去核切碎。 將橄欖油、蛋黃醬、顆粒芥末、黑胡椒拌勻,加入青瓜、薯仔和梅子一同拌勻,放入雪櫃冷藏。 Recommended Japanese kitchen 日式廚房little kitchenMeals 自家煮Side dish 副菜梅のポテトサラダ 梅子薯仔沙律 1 ← Previous Post 不一樣的小島 – 坪洲 Next Post → 草莓酵母吐司 – [自家製酵母] You Might Also Like Sourdough discard soft dinner rolls酸種小麵包 Teriyaki Chicken Meatballs 照り焼き豆腐ハンバーグ Sourdough Focaccia Bread 酸種義式香草包 No Comments Leave a Reply Cancel ReplyName * Email * Website Δ This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
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