秋天湯水 [雪梨雪耳海底椰湯]

October 30, 2018
秋天湯水 [雪梨雪耳海底椰湯]

秋天湯水 [雪梨雪耳海底椰湯]

入秋以來這幾日的天氣最乾燥,再加上下午仍比較熱,身體很易缺水及燥熱。這款時令湯水可以補充水份,加入新鮮雪梨蘋果更加淸甜滋潤皮膚。

材料

 

  • 2個 雪梨
  • 2個 蘋果
  • 1両 雪梨乾
  • 4錢 海底椰
  • 4錢 雪耳
  • 4錢 麥冬
  • 4錢 沙參
  • 4錢 海竹
  • 4錢 淮山
  • 4錢 元肉
  • 4錢 南北杏
  • 3粒 紅棗
  • 3粒 蜜棗
  • 4両 瘦肉

 

做法

  1. 雪梨和蘋果洗淨去芯切小塊,雪耳浸軟撕開,去掉硬的部份,瘦肉拖水,其他材料用水沖洗。
  2. 將材料放入煲內加入3L水煮滾,轉慢火煲一個半小時即成。

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