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Thai basil chicken カパオ

February 18, 2019

Thai basil chicken カパオ

15分鐘的時短料理。

材料

  • 200g 免治雞肉
  • 適量 青椒,去籽切小粒
  • 適量 紅辣椒,去籽切小粒
  • 適量 羅勒葉,切碎
  • 1瓣 乾蔥,切碎
  • 2瓣 蒜頭,切碎
  • 1.5湯匙 黃糖
  • 1.5湯匙 蠔油
  • 1湯匙 醬油
  • 1湯匙 魚露

做法

  1. 將青椒炒軟,加入雞肉炒勻至半熟。
  2. 加入乾蔥、蒜頭、紅辣椒炒勻至有香味,約1分鐘。
  3. 將調味料拌勻,加入鑊內炒勻,約1-2分鐘至汁收乾,最後加入羅勒葉炒勻即可。

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