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Bread Pudding 麵包布丁

January 6, 2023

這個簡單的食譜可以作為早餐或甜點。

材料 2-4 servings

  • 15g 牛油
  • 50g 砂糖
  • 1個 雞蛋
  • 200ml 鮮奶
  • 少許 鹽
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 1/4茶匙 雲尼嗱油
  • 1片 方包或酥皮方包
  • 15g 提子乾

做法

  1. 將牛油、砂糖、鹽、鮮奶放入平底鍋,小火加熱至牛油溶化,放涼,加入雲尼嗱油。
  2. 將麵包切成大方塊,放入焗盤。
  3. 將雞蛋打散加入已放涼的步驟1內,倒入焗盤,放上肉桂粉、提子乾。
  4. 預熱焗爐至170C,焗25-30分鐘即可。

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