用啤酒燉煮肉類能令肉質鬆軟，長時間慢火烹煮後更吸收了蔬菜和湯的香味，看似複雜的菜式其實很簡單。…
12月24日 第五天環島 環島第五天 ~ 高雄 – 車城 (120KM) 不知不覺已是環島第五天了，雖然已過了四天，但比想像中好，一點也不覺得累。 今天是平安夜，領隊安排了一個特備景點，到屏東縣萬巒鄉萬金聖母聖殿參觀。萬金開教於1861年，由一位西班牙道明會士郭德剛神父和傳教師從高雄往返這裏傳教。之後一年由接任的神父建立了萬金第一座土塊構造之聖堂，其後再陸續擴建，所以又稱萬金天主堂。這所天主堂供奉無染原罪聖母為教堂主保，是台灣現存最古老的教堂建築，被列為三級古蹟。我們在這裏逗留一個小時，參觀天主堂的聖誕裝飾，感受一下台灣的聖誕氣氛。因為來天主堂是臨時加插的景點，距離比原本的行程遠了，因此我們便要放棄到潮洲吃冷熱冰，而改為坐在天主堂外吃。當我們到達天主堂時，工作人員已一早買了冷熱冰回來，讓我們吃完再慢慢四處參觀。 按入看更多照片 -> 環島第五天 ~ 高雄 – 車城 (30張)…
